Brood slecht of niet ivm vetpercentage?

[inferno_0666]

Dat jodium in brood is een leuke verkooptruuk, want zoveel heb je inderdaad niet nodig. En rijst moet je toch niet alleen met kip eten? Zo komt het een beetje over als ik sommige posts lees.

[gleke]

Er wordt verplicht vanuit de overheid uitgaande jodide aan keukenzout toegevoegd.
In elk brood zit dus met andere woorden jodium in.

[maar7en8]

Er wordt verplicht vanuit de overheid uitgaande jodide aan keukenzout toegevoegd.
In elk brood zit dus met andere woorden jodium in.

voor biologisch brood geld dit niet.

[gleke]

voor biologisch brood geld dit niet.

Er kan in biologisch brood nog steeds jodium aanwezig zijn. Trouwens wie gebruikt er nu niet keukenzout..
Zoals inferno zegt, jodium heb je hier in het westen sowieso genoeg.

[Teddek]

overal zout in, of van zichzelf of het wordt toegevoegd.
zonder zout is niks te vreten en dat is nog altijd beter dan dat je zelf zout gaat bij mengen.
de reden dat ik juist brood eet omdat er zout in zit.

daarnaast drinken de meeste mensen hier meer dan 2,5 liter water per dag en is hun vvm verhouding hoger dan de doorsnee mens. dat beetje zout extra kan dan geen kwaad.
en eens een dag of wat zoutloos en kijk eens waar dat je in de gaat gym brengt...

[gleke]

Ik voeg nooit keukenzout toe aan men eten, maar eet wat kaas en gebruik wat curry (kruidenmengsel met o.a. zout in) en eens wat mayo, melk, eieren (wit v/h ei) en je hebt al gauw genoeg Natrium (want daar draait het eigenlijk om) binnen.
Ik had vroeger eens berekend dat ik zonder specifiek zout toe te voegen in men eten aan meer dan 4000 mg Na kwam.

[inferno_0666]

Ik voeg nooit keukenzout toe aan men eten, maar eet wat kaas en gebruik wat curry (kruidenmengsel met o.a. zout in) en eens wat mayo, melk, eieren (wit v/h ei) en je hebt al gauw genoeg Natrium (want daar draait het eigenlijk om) binnen.
Ik had vroeger eens berekend dat ik zonder specifiek zout toe te voegen in men eten aan meer dan 4000 mg Na kwam.

Precies, natrium is nou niet bepaald een mineraal waar je echt op moet letten om er voldoende van binnen te krijgen. Zelf voeg ik het ook niet apart toe aan mijn eten. Ik gebruik wel soms kruidenmengsels bij de vis en daar zit wel zout in. En af en toe eet ik weleens een tostie maar dat is omdat ik het lekker vind, niet omdat ik nou bang ben om onvoldoende natrium binnen te krijgen want dat is zo'n beetje het laatste waar ik me zorgen over maak.

[Patriciaaa]

In alles wat uit de zee komt, zit jodium. Maar dat is maar een heel klein beetje. Aan zout wordt het niet standaard toegevoegd, alleen aan JoZo zout ofwel jodium zout. Bij brood moet het toegevoegd worden, simpelweg omdat iedereen brood eet en iedereen zo voldoende brood binnenkrijgt.

Is leuk dat de gemiddelde Nederlander genoeg binnen krijgt.... Maar als je geen brood eet, en als je geen JoZo zout hebt, dan krijg je helemaal niet zo veel binnen. Tenzij je veel vis eet, maar de meesten hier eten kip en geen zeewier (zonder gein, je hebt zeewierpasta enzo).

En als je zo eet, dan heeft brood wel degelijk voordelen. Niets meer, niets minder. Brood is in mijn ogen geen superfood oid, gewoon iets wat een voordeel kán hebben. Want ja, daar begon de discussie mee

[Beaudien]

Dat is ook wel zo maar het beleg op brood bepaalt voor een groot gedeelte de smaak.
Daardoor kan je redelijk varieren en kip met rijst smaakt,ondanks andere kruiden,voor mij iedere keer als.....kip met rijst!
Waardoor het voor mij eerder verveelt.

Maar dat kan ook omdat ik een waardeloze kok ben

Masr

haha, ja, dat zal het zijn.
Mij verveelt het niet maar ik varieer echt eindeloos met kruiden, soorten groente en ik eet niet alleen kip maar ook veel vis en een paar keer tartaar. Dan smaakt het toch elke keer anders.
Nu het warm is, eet ik veel rauwkost, beetje lauwe rijst erdoor en gegrilde gekruide kip, nou, heerlijk hoor!
Daar kan voor mij geen boterhammetje tegenop.