Olie bij het koken

[Debris]

Beste BN'ers,

Ik ben nu al een tijdje aan het cutten, maar waar ik steeds over struikel is het berekenen van mijn kcal uit olie.

Voorbeeld: ik marineer mijn tonijn in zonnebloemolie, waarvan ik 20ml gebruik. Dit komt uit op ongeveer 200kcal. Nu gooi ik het geheel in de pan, maar uiteraard blijft een deel van de olie in de pan en een deel blijft in het marinadebakje. Stel dat er 10ml overblijft dan kan ik er al 100 kcal naast zitten met 1 maaltijd.

Hoe lossen jullie dit op?

[pescatore]

Maak een educated guess óf gooi alles in de pan en op je bord.

[Iron Mind]

Maak een educated guess óf gooi alles in de pan en op je bord.

Dit dus!

[Nocerino]

Is dit het echte leven?

[Iron Mind]

Is dit het echte leven?

Jij hebt het makkelijker eh. Bij de Mac kan je gewoon de kcal bekijken per product op de site. Hoef je nooit meer je macro's te tellen en af te wegen. Easy life, man

[pescatore]

Is dit het echte leven?

Jij telt toch ook je macro's? Wat is het verschil?

[rain]

Ik bak met 15 ml olijfolie en reken er 10.
Dat ik een paar ml naast kan zitten, merk je in de praktijk niet.

[Patriciaaa]

Je kan ook gewoon grillen. Nog makkelijker

[inferno_0666]

Je kan ook gewoon grillen. Nog makkelijker

Dat is een goede optie. Zo'n electrische grill is handig en vrij makkelijk schoon te maken.

In de oven bakken is ook een mogelijkheid.

[Patriciaaa]

Dat is een goede optie. Zo'n electrische grill is handig en vrij makkelijk schoon te maken.

In de oven bakken is ook een mogelijkheid.

Ja ideaal zon ding! Dat en de rijstkoker zijn voor mij echt onmisbaar hahahaha

Met een pan (hoeft geen dure te zijn) met een goede anti aanbaklaag (die je dan vervolgens niet in de vaatwasser doet enzo) heb je ook geen olie nodig.

[inferno_0666]

Nu ik eraan denk, de pan staat tegenwoordig zelfs op de 3de plek bij mij. Grill staat op nummer 1 en de oven op nr2.

Zo'n rijstkoker is inderdaad ideaal en ik moet er nog steeds een aanschaffen. Met zo'n ding kun je complete maaltijden klaarmaken.

[Iron Mind]

Nice, misschien die rijstkoker aanschaffen. Ik grill mijn vis en vlees ook en gebruik daarbij geen olie.

[rain]

Dat is een goede optie. Zo'n electrische grill is handig en vrij makkelijk schoon te maken.

In de oven bakken is ook een mogelijkheid.

Maar dan mis ik de jus over mijn aardappels .

[inferno_0666]

Nice, misschien die rijstkoker aanschaffen. Ik grill mijn vis en vlees ook en gebruik daarbij geen olie.

En ook voor de rijstkoker geldt dat je minder hoeft af te wassen en minder troep veroorzaakt in de keuken.

Maar dan mis ik de jus over mijn aardappels .

Die maak je dan maar apart. Of je doet wat magere room erbij.

[Patriciaaa]

Nu ik eraan denk, de pan staat tegenwoordig zelfs op de 3de plek bij mij. Grill staat op nummer 1 en de oven op nr2.

Zo'n rijstkoker is inderdaad ideaal en ik moet er nog steeds een aanschaffen. Met zo'n ding kun je complete maaltijden klaarmaken.

Bedoel jij niet zon stoom ding? Want daar kan je ook groenten in gooien.
Kan in een rijstkoker ook wel, maar zon stoomding is denk ik lekkerder. Volgens mij kan je daar zelfs vlees in doen, maar dat lijkt mij niets