Alcohol

[new muscle]

Breekt alcohol nu werkenlijk spieren of is dat een fabel?

[kojak]

ik zeg ja

[hakan00]

ik zeg ja

JA!!

overduidelijk

en dan spreek ik uit ervaring

[Roy P]

Duh..

[new muscle]

ik zeg ja

maar als je daar boven op toch je eiwitten onderhoud dan krijg je toch alles binnen. Ale als je het binnen kan houden natuurlijk

[Roy P]

Anabolisme: Wat leucine opbouwt, breekt alcohol weer af

Voor spiercellen is het aminozuur leucine precies het tegenovergestelde van alcohol. Dat ontdekten Amerikaanse fysiologen die proeven deden met ratten. Alcohol remt anabole processen direct - in de spiercel zelf.

De Amerikaanse onderzoekers gaven ratten eerst alcohol, en 150 minuten later leucine te eten. Na twintig minuten slachtten ze de dieren en onderzochten wat er in de cellen van hun gastrocnemius was gebeurd. Ze vergeleken de cellen uit de kuitspier met cellen van ratten in een controlegroep die geen alcohol hadden gekregen, maar wel leucine.

Het sleutelbegrip in de publicatie is 'fosforyleren': een moeilijk woord voor het plakken van fosforgroepen aan moleculen. De moleculen krijgen daardoor meer energie. Ze worden actiever, reageren sneller, krijgen meer voor elkaar maar worden ook instabieler. Hier gaat het om moleculen in de spiercel.

Als er stoffen aan receptoren koppelen - bijvoorbeeld als IGF-1 koppelt aan zijn receptor - krijgen allerlei signaalmoleculen in de cel ineens fosforgroepen in het proces waardoor de spiercel gaat groeien. Als spiercellen aminozuren verwerken, gebeurt hetzelfde. Groeiprocessen zijn zonder fosforylering niet mogelijk.

Kort verhaal
Om een lang verhaal kort te maken, alcohol blijkt het cellen knap moeilijk te maken om fosforgroepen aan moleculen te plakken en remt dus de spierontwikkeling - direct. Leucine werkt precies andersom en bevordert juist de fosforylering. Leucine is anabool, alcohol katabool.

Lang verhaal
De moleculen waarop alcohol en leucine inwerken zijn betrokken bij het omzetten van de commando's van het DNA in eiwitten. De cel zet die instructies eerst over op ander molecuul, het boodschapper-RNA. Dat molecuul reist naar de fabrieken van de cel, de ribosomen, en die maken aan de hand van het RNA de eiwitten die het DNA wil hebben.

Dat proces heet 'translatie' of 'vertaling', en daar zijn een keur van signaaleiwitten voor nodig. Over die eiwitten gaat het.

1. De Groep Vier-eukaryote initiatiefactoren
eIF4A en eIF4B zijn nodig om de instructies van het DNA - in de vorm van RNA - leesbaar te maken. RNA is opgerold en eIF4A en eIF4B vouwen het RNA uit, zodat de ribosomen het RNA kunnen aflezen.

eIF4E zorgt ervoor dat de ribosomen het juiste stukje van het RNA aflezen. Het is een soort moleculaire boekenlegger.

eIF4G zorgt er tenslotte dat het uitgerolde RNA contact maakt met de ribosomen en de productie kan beginnen.

Het eIF4E is soms gebonden aan het bindingseiwit 4E-BP1. Het complex eIF4E.4E-BP1 doet niks. Het bindingseiwit moet het eIF4E loslaten, en dat gebeurt als de cel het bindingseiwit fosforyleert. En nou zijn we er, want leucine stimuleert de fosforylering van het bindingseiwit, terwijl alcohol die remt. Leucine verhoogt verder de fosforylering van eIF4E, maar die bleef volkomen achterwege in de alcoholratten.

2. S6K1
Een ander eiwit dat nodig is voor de vertaling van RNA door de ribosomen is S6K1. Net als dat bij eIF4E gebeurde, verhoogde leucine de fosforylering van S6K1. Ook bij S6KI bleef de toename achterwege in ratten die alcohol hadden gekregen.

3. mTOR
Actief mTOR betekent groei van de spiercel en de ontwikkeling van satellietcellen tot spiercellen. Als er IGF-1 koppelt aan de spiercel, komt het groeisignaal via mTOR bij het bindingseiwit 4E-BP1 en S6K1. mTOR reageert echter ook direct op samentrekking van spierweefsel, zonder dat er signalen van de receptoren komen.

Het verhaal wordt eentonig. Leucine verhoogt de fosforylering van mTOR, maar die toename bleef deels achterwege in de ratten die alcohol hadden gekregen.

Geen rol voor cortisol
Alcohol verhoogt de aanmaak van het stresshormoon cortisol, dat in hoge concentraties spier afbreekt. De sabotage van de bovenstaande anabole processen door alcohol heeft niks met cortisol te maken, ontdekten de onderzoekers. Die vond ook plaats als de ratten de cortisol- en progesteronblokker RU486 kregen.

Leucine als anabool supplement
Alcohol is slecht voor sporters. Dat is duidelijk. Dat leucine mogelijkheden heeft, is ook duidelijk. Joshua Anthony, de grote man van het leucine-onderzoek, heeft in ratten ontdekt dat leucine de aanmaak van eiwitten in spiercellen met meer dan honderdvijftig procent verhoogt.

Speculeren over wat leucine voor atleten kan betekenen is verleidelijk. Probleem is wel de dosering van het aminozuur die de onderzoekers gebruikten: 1.35 gram per kilo lichaamsgewicht. Ahum. Als mensen ook zulke doseringen nodig hebben, dan wordt het niets met leucine.

1. Lang CH, Frost RA, Deshpande N, Kumar V, Vary TC, Jefferson LS, Kimball SR. Alcohol Impairs Leucine-Mediated Phosphorylation of 4E-BP1, S6K1, eIF4G and mTOR in Skeletal Muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2003 Aug 26 [Epub ahead of print]. [PubMed] Helemaal nieuw zijn de bevindingen niet. Dezelfde groep publiceerde bijvoorbeel al eerder studies waaruit bleek dat alcohol de anabole werking van insuline en IGF-1 verminderde. Kumar V, Frost RA, Lang CH. Alcohol impairs insulin and IGF-I stimulation of S6K1 but not 4E-BP1 in skeletal muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002 Nov;283(5):E917-28. [PubMed]
2. Een overzichtsartikel: Anthony JC, Anthony TG, Kimball SR, Jefferson LS. Signaling pathways involved in translational control of protein synthesis in skeletal muscle by leucine. J Nutr. 2001 Mar;131(3):856S-860S. [PubMed]
3. Parkington JD, Siebert AP, LeBrasseur NK, Fielding RA. Differential activation of mTOR signaling by contractile activity in skeletal muscle. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2003 Jul 24 [Epub ahead of print]. [PubMed]
4. Anthony JC, Anthony TG, Kimball SR, Jefferson LS. Signaling pathways involved in translational control of protein synthesis in skeletal muscle by leucine. J Nutr. 2001 Mar;131(3):856S-860S. [PubMed] In dit stuk zegt Anthony dat leucine de signaaleiwitten niet alleen actiever maakt, maar ook hun aanmaak vergroot; Anthony JC, Reiter AK, Anthony TG, Crozier SJ, Lang CH, MacLean DA, Kimball SR, Jefferson LS. Orally administered leucine enhances protein synthesis in skeletal muscle of diabetic rats in the absence of increases in 4E-BP1 or S6K1 phosphorylation. Diabetes. 2002 Apr;51(4):928-36. [PubMed] In dit stuk laat Anthony zien dat leucine deels los van insuline werkt, maar deels ook de door insuline opgestarte anabole processen versterkt.

Astu.

[adon1s]

Imo ja. Op bepaalde momenten en beperkt inplannen doet imo weinig kwaad.

[de sterkste ophaler]

Imo ja. Op bepaalde momenten en beperkt inplannen doet imo weinig kwaad.

een zeer matige alcohol consumptie kent voor de algehele gezondheid (vooral voor je hart en vaatstelsel) zelfs voordelen. /bier en gezondheid/

Maar goed. Puur om de stelling te onderbouwen: Ja. De stof op zichzelf gezien vreet spiermassa.

[Fitness-maniak]

Vraag beantwoord.
Nie Meer Zuipuh!

[Joshua90]

Gameface gaat nu door een hel als die dit leest.

[Fitness-maniak]

Gameface gaat nu door een hel als die dit leest.

dus daarom is-ie zo skinny

[ijzer]

ach aan de andere kant: groot gedeelte van mijn gains komen uit een periode dat ik toch elke week wel een keer flink dronk :P

[strs]

zitten ook 42 kcal in per 100ml wat dus nog geen half glas is. Dus gains kan je er wel op maken, al zal dat meer vet zijn dan spier.

[Massief]

Gewoon gematigd gebruiken, wat wel is.. Op dagen na alcohol gebruik zet je doorgaans veel PR's

[Unexist]

2-3 bier een keer per week kan denk ik niet heel veel kwaad. Van 't leven moet je ook genieten..