voedingsschema

[stukput]

ik ben bezig een voedingsschema te maken. Heb ik t goed dat je eiwitten uit brood niet mee mag rekenen?

[T-Buser]

Hoezo niet? Gewoon alles meerekenen. Heb je de excelsheet uit de sticky van Voeding? Gebruik die maar.

[stukput]

Dit staat op voedingsbehoefte.nl:

Deze eiwitten moet je echter niet meetellen, aangezien het aminozuren spectrum niet aansluit op die van de mens. Maar dat is weer een ander verhaal.
Onthouden: Graan producten e.d. bevatten geen eiwitten waar wij wat aan hebben.