De VoedselZandloper

[HeavyDuty]

Na een artikel te hebben gelezen van dokter Kris Verburgh over voeding heb ik een andere kijk op voeding gekregen. Deze arts heeft de verouderde schijf van vijf vervangen door de Voedselzandloper. Zijn kijk op voeding heeft als uitgangspunt de veroudering van je lichaamscellen tegen te gaan.
Met zijn voedselzanloper kan je op een veel verantwoorde manier eten en tegelijkertijd je lichaam op veel gezondere manier laten functioneren.

Producten zoals brood,aardappelen, rijst, melk producten en rood vlees zorgen voor meer afbraak dan dat ze goed doen voor ons lichaam. In een sport als bodybuilding waar vaak veel te veel eiwitten worden gebruikt zorg je er eigenlijk voor dat je de veroudering van je cellen laat toenemen.

Je kan op deze site er meer over lezen DE VOEDSELZANDLOPER- Over afvallen en langer jong blijven - Voedselzandloper

[Iron Mind]

Tjah, als ik zo zie welke producten er afgeserveerd worden die jij opnoemt, vraag ik me af op wat voor producten je dan wel zou moeten leven.. Enkel groente, fruit en wat noten zeker? Niet hatelijk bedoelt oid hoor..

[MisterMn]

Lid van de Men's Health?

Gewoon eten en genieten van het leven, brood,aardappelen, rijst, melk producten en rood vlees kan ik echt niet missen. Wel minderen naarmate het einde van de dag in zicht komt, tenzij ik in de avond train!

Lekker zo'n zak papat op zijn tijd

[MisterMn]

Btw: ik heb het ook wel eens geprobeerd dat laag in koolhydraten van brood en rijst maar mijn lichaam was een maand lang niet voorruit te branden!

[Patriciaaa]

Bijzonder. Er staat geen zuivel in, want zuivel is slecht. Maar ondertussen wel een gebakje. Of is dat de slechte kant? Want dan is rijst blijkbaar ook al slecht? Wat een kul...

[Iron Mind]

Bijzonder. Er staat geen zuivel in, want zuivel is slecht. Maar ondertussen wel een gebakje. Of is dat de slechte kant? Want dan is rijst blijkbaar ook al slecht? Wat een kul...

Ik vermoed dat alle producten bovenin de zandloper, slecht voor je zouden zijn. Toch vreemd dat rijst en rood vlees boven een gebakje, pizza en chocolade staan, maar ik ben benieuwd naar die arts zijn beweegredenen.

[Silk]

Zie ik het nu goed dat je (bijna) alle koolhydraten uit chocola moet halen?

[HeavyDuty]

Ik vind het interessant hoe deze dokter tegen voeding aankijkt. De voedselzandloper is een hulpmiddel wat aangeeft welk product je door wat kan vervangen. Ik ga mijn koolhydraten vervangen door peulvruchten, spijlbrood / crackers, havermout en roggen en gooi bijna al mijn zuivel producten eruit wat ik eigenlijk toch al deed. Meer vis en minder vlees maar die zak patat eet natuurlijk zo nu en dan nog wel!

[Aesthetic and Athletic]

Wat grappig, ik heb ook De Voedselzandloper gelezen en ook ik wil mijn eetgewoontes ook een klein beetje hiernaar aanpassen, maar puur vanwege het gezondheidsaspect. Eigenlijk staan een aantal theorieën uit dit boek haaks tegenover wat wij bodybuilders en krachtsporters juist proberen na te streven, en dan heb ik het over de eiwit inname.
Wij bodybuilders willen een behoorlijk groot aandeel van de totale calorie inname uit eiwitten halen (sommigen zweren juist bij veel rood vlees vanwegen de verhoogde testosteron productie), terwijl (een hoge dosis) eiwitten volgens Kris Verburgh zorgen dat de lichaamscellen sneller verouderen. En rood vlees bevat veel fosfaten waardoor de cellen in ons lichaam verzuren wat zorgt voor snellere veroudering, versnelde botontkalking, etc. Er zitten genoeg andere wetenschappenlijke onderbouwingen bij om het aannemelijk te maken.
Maar goed, als ik zelf mag kiezen tussen dat ik een magere man ben die gezond en 100 jaar wordt of dat ik een mooi gespierd fysiek heb en daar een mooi leven mee heb en ietsje korter leef, dan kies ik denk ik toch voor dat laatste. Iedereen kan natuurlijk zelf bepalen waar iemand de meeste waarde aan hecht, en je kan hierin zelf bepalen hoe ver je hierin wilt gaan net zoals zoveel diëten of eetgewoontes.

Dit boek laat vooral zien met welke voedingsmiddelen (of juist door het mijden van bepaalde producten) je zo lang mogelijk kan leven met zo min mogelijk kans op bepaalde ziekten (kanker, etc.)
Als het streven naar een bepaald fysiek (bulken, cutten, recompen etc.) je voornaamste doelstelling is (wat bijna iedereen hier wel wilt) is dit boek niet echt geschikt voor jou (mijn mening).

[Beaudien]

Meer vis en minder vlees maar die zak patat eet natuurlijk zo nu en dan nog wel!

En dat vind ik dan weer een domme keuze.

[pescatore]

Had dit al eens gelezen. De strekking van het verhaal kom je vaker tegen maar ik heb schijt. Ik vind het huidige eetregime waar ik me aan houdt al streng genoeg wat betreft voeding die ik niet neem. Als iemand mij verteld dat dat slecht is, prima. Maar het is voor mij de grens. Kwaliteit van leven bestaat voor mij onder andere ook uit eten en ik ga niet als een gek iedere keer na weer een of andere bevinding van wie dan ook alles omgooien.

En dat vind ik dan weer een domme keuze.

Want? Een zak friet om de zoveel tijd heeft überhaubt invloed op je gezondheid op lange termijn, vandaar dom?

[erikz]

Boek is ook helemaal niet bedoeld voor mensen die een relatie hebben met het ijzer. Bovendien is het wetenschappelijk omstreden. Al moet ik wel zeggen dat ik anders naar koolhydraten ben gaan kijken sinds ik het boek heb gelezen. Ik eet nu af en toe avondmaaltijden zonder zetmeel als aardappels, rijst of pasta. Dat compenseer ik dan met extra bonen, peulvruchten en groentes.

Capucijners, kikkererwten, linzen, kidneybonenzijn allemaal erg goed te doen en veel voedzamer dan aardappels.

[Big Cat]

Jullie weten toch dat Kris Verburgh toen hij dit schreef student was, en dat zijn eigen alma mater, de universiteit van Antwerpen zich gedistantieerd heeft van dit boek, en het zelfs een bedreiging voor de volksgezondheid noemt ? Het staat bol van de zever, is op weinig relevant onderzoek gebaseerd en gaat zelfs volledig in tegen de trend van de huidige research. Daarnaast, iedereen die het onfortuinelijke genoegen gehad heeft hem ooit in een live interview aan het werk te zien snapt eigenlijk wel dat dit soort persoon zich best niet moeit in de gezondheid van een persoon, laat staan die van iedereen.

[Toph]

Ok, waar te beginnen. Als je de meest gezonde situatie schetst dan zou dit het grofweg zijn:

Iemand die relatief weinig eet, 2 glaasjes wijn per dag drinkt, een vp heeft van 15a20%, ongeveer 30 minuten per dag beweegt.

Wij:
*eten enorm veel om die spiermassa op te bouwen. Bij verbranding van voedsel komen allerlei schadelijke stoffen vrij (zuurstof en afgeleiden zijn maar een gevaarlijk goedje ). Hoe minder je eet, des te minder je verbrandt en hoe minder schadelijke stoffen er vrijkomen die je DNA beschadigen.
*drinken meestal niet: geheelonthouders hebben een grotere kans op microvasculaire schade. Twee glazen alcohol reduceert de kans op H&V ziekten.
*een zeer laag VP wordt absoluut niet geassocieerd met een gezonde leefstijl. Geloof dat het met je lipidenprofiel te maken heeft.
*de meesten sporten intensief = meer verbranding = zie bovenstaand verhaal.

Kortom, als je überhaupt niet wil dat je lichaam sneller veroudert moet je stoppen met deze leefstijl.

Verder lijkt het me kort gezegd ook enorme lulkoek.

[Big Cat]

Kortom, als je überhaupt niet wil dat je lichaam sneller veroudert moet je stoppen met deze leefstijl.

Heel mooi samengevat ...