Foto: Pavel Sazonov
wo 06 aug 2014, 15:32
Drie (niet zo) gezonde etenswaren
Dacht je al die tijd gezond bezig te zijn, blijk je het goed mis te hebben. Zo ontdekten we drie ‘gezonde’ etenswaren die achteraf gezien eigenlijk helemaal niet zo gezond zijn. Sterker nog: als je hier te veel van eet, kan het zelfs slecht zijn voor je. Al benieuwd? Lees en huiver…
Meergranenbrood
Zijn we net massaal overgestapt naar de meergranen, blijkt er toch een addertje onder het gras te zitten. Want dat meergranenbrood meer gezonde vezels zou bevatten, is helemaal niet waar. Meergranenbrood op basis van bloem bevat zelfs minder vezels dan bijvoorbeeld volkorenbrood. Als het brood gebakken is met volkorenmeel bevat het evenveel vezels als volkorenbrood. Of dat meergranenbrood per se ongezond maakt? Dat zeker niet. Maar dat het gezonder is dan andere broodsoorten is dus helaas een fabeltje.
Nee, laat het alsjeblieft niet waar zijn. Alles behalve onze geliefde sushi! Oké, vooruit: zeewier, gember, vis en wasabi zijn wel degelijk rijk aan vitaminen. Maar wisten jullie ook al dat er behoorlijk wat vet in sushi zit verstopt? Ja, jullie lezen het goed: sushi is dé stiekeme dikmaker. Althans, als we de Amerikaanse diëtiste Rachel Beller moeten geloven. Zo zouden de niet traditionele sushirollen waar veel mayonaise in zit verwerkt de grote boosdoeners zijn. Daarnaast wordt de rijst vaak in water gekookt waar suiker of gezoete rijstazijn bij gaat. Maar geen zorgen! We kunnen heus wel van sushi blijven genieten door ons zo nu en dan even helemaal uit te leven. Zolang het maar wel met mate is!
Een broodje pindakaas geheel onschuldig? Zeker niet! En al helemaal niet als je alleen nog maar biologische pindakaas in de kast hebt staan. Zo heeft de Consumentenbond bekendgemaakt dat biologische pindakaas veel meer ongezonde vetten bevat dan gewone pindakaas. Daarnaast zou er in pindakaas met minder vet maar liefst drie keer zo veel suikers zitten. Of je de pot pindakaas dan maar gewoon moet laten staan? Welnee. Gewone pindakaas bevat namelijk ook onverzadigde vetzuren, zorgt voor een ‘vol’ gevoel en zit bomvol vitamine E. Is dat even mooi meegenomen!
Deel op FB2 Share on Facebook |
wo 06 aug 2014, 15:32
Drie (niet zo) gezonde etenswaren
Dacht je al die tijd gezond bezig te zijn, blijk je het goed mis te hebben. Zo ontdekten we drie ‘gezonde’ etenswaren die achteraf gezien eigenlijk helemaal niet zo gezond zijn. Sterker nog: als je hier te veel van eet, kan het zelfs slecht zijn voor je. Al benieuwd? Lees en huiver…
Meergranenbrood
Zijn we net massaal overgestapt naar de meergranen, blijkt er toch een addertje onder het gras te zitten. Want dat meergranenbrood meer gezonde vezels zou bevatten, is helemaal niet waar. Meergranenbrood op basis van bloem bevat zelfs minder vezels dan bijvoorbeeld volkorenbrood. Als het brood gebakken is met volkorenmeel bevat het evenveel vezels als volkorenbrood. Of dat meergranenbrood per se ongezond maakt? Dat zeker niet. Maar dat het gezonder is dan andere broodsoorten is dus helaas een fabeltje.
---Lees hier waarom volkorenbrood stiekem het gezondst is.---
SushiNee, laat het alsjeblieft niet waar zijn. Alles behalve onze geliefde sushi! Oké, vooruit: zeewier, gember, vis en wasabi zijn wel degelijk rijk aan vitaminen. Maar wisten jullie ook al dat er behoorlijk wat vet in sushi zit verstopt? Ja, jullie lezen het goed: sushi is dé stiekeme dikmaker. Althans, als we de Amerikaanse diëtiste Rachel Beller moeten geloven. Zo zouden de niet traditionele sushirollen waar veel mayonaise in zit verwerkt de grote boosdoeners zijn. Daarnaast wordt de rijst vaak in water gekookt waar suiker of gezoete rijstazijn bij gaat. Maar geen zorgen! We kunnen heus wel van sushi blijven genieten door ons zo nu en dan even helemaal uit te leven. Zolang het maar wel met mate is!
---Op de gezonde tour? Maak zélf sushi!---
Biologische pindakaasEen broodje pindakaas geheel onschuldig? Zeker niet! En al helemaal niet als je alleen nog maar biologische pindakaas in de kast hebt staan. Zo heeft de Consumentenbond bekendgemaakt dat biologische pindakaas veel meer ongezonde vetten bevat dan gewone pindakaas. Daarnaast zou er in pindakaas met minder vet maar liefst drie keer zo veel suikers zitten. Of je de pot pindakaas dan maar gewoon moet laten staan? Welnee. Gewone pindakaas bevat namelijk ook onverzadigde vetzuren, zorgt voor een ‘vol’ gevoel en zit bomvol vitamine E. Is dat even mooi meegenomen!
Comment