Skyr yoghurt

[Stefan_89]

Iemand ervaring met skyr yoghurt? Zag het voorbij komen op tv.
11 gram eiwit per 100 gram. Is het te eten?
Arla Skyr - Arla Foods wij maken natuurlijke zuivelproducten voor iedereen bereikbaar

[rain]

25 % meer eiwitten maar > 100% duurder.
Wat is wijsheid?

[Pascal Jongejan]

Ik kreeg het op de zaak gratis aangeboden bij een AH bestelling.
Ik kan niet anders zeggen dat het erg lekker is, lijkt veel op kwark maar het is dikker en zachter van smaak. De prijs heb ik niet naar gekeken maar ik geloof meteen dat ie een stuk duurder is (niet erg handig om de dagelijkse pot kwark te vervangen).

[inferno_0666]

Sommige merken magere Franse kwark hebben ook tegen de 10 gram eiwitten per 100 gram. En daar betaal je hoogstwaarschijnlijk minder voor.

[joppie222]

Zojuist de variant met honing op. Smaak is prima, niet bijzonder voor de rest.