Woksauzen?

[Dynamix]

Hey mensen!

Iemand hier die nog een goede woksaus kent (kant en klaar of zelfgemaakt)? Ik ben volop aan het wokken, maar ik ben een beetje uitgekeken op de meeste woksauzen die ik heb geprobeerd.

[emilio75]

vissaus, oestersaus, donker en lichte sojasaus, ketjapsoorten, sambal, chilisaus, knoflook, kruiden etc.
gewoon een keer de toko plunderen of kant-en-klare boemboes meenemen.
Stuk origineler dan de gemiddelde supermarktzooi.

[dynobet]

Ikzelf vindt de volgende woksaus/marinade wel lekker:

1 eetlepel olijfolie (kan ook zonnebloem olie of rijstolie)
1 eetlepel citroensap (kan ook rijstazijn)
1 eetlepel vissaus
1 eetlepel soya saus
1 theelepel sambal
5g kerrie massala
1-2g komijn
1-2g gedroogde koriander
1g witte peper

[Flippa]

mix een keertje soja en chilisaus met elkaar, heerlijk......IIFYM though :P

[Dynamix]

Thanks mates. Ik ga er wat van proberen!

[Mariekepiek]

Leuke variatietips

[brillant]

Walden Farms | Calorievrije sauzen en dressings

[brillant]

Walden Farms Calorie Vrije Barbecue Saus 355ml

Walden Farms Calorie Vrije Ketchup 355ml

[brillant]

Hey mensen!

Iemand hier die nog een goede woksaus kent (kant en klaar of zelfgemaakt)? Ik ben volop aan het wokken, maar ik ben een beetje uitgekeken op de meeste woksauzen die ik heb geprobeerd.

kant en klare zijn een beetje te zout

[zwoelie]

kerrie massala en Patrick's rotisaus (1:1)

Surinaamse toko style !!

[MisterMn]

Ik ben verslaafd aan de woksaus van fair trade teriyaki! Voldoet niet aan de 'health' eisen maar ach....

[Dynamix]

Ik ben verslaafd aan de woksaus van fair trade teriyaki! Voldoet niet aan de 'health' eisen maar ach....

Ik doe toch IIFYM till I die :-). K vind t wel zonde om ff 200+ kcal aan woksaus in mn maaltijd te gooien, dan eet ik liever een marsreep.

[MisterMn]

Ik doe toch IIFYM till I die :-). K vind t wel zonde om ff 200+ kcal aan woksaus in mn maaltijd te gooien, dan eet ik liever een marsreep.

Dan moet je 100 ml gebruiken, een half flesje. Ik gebruik altijd ongeveer 25 gram (50kcal) en vind ik meer dan genoeg. Echt geniaal voor bij je kip!