Tweet
Vet en suikers veranderen hersenstofwisseling
Er komen steeds meer bewijzen die laten zien dat het eten van veel vet en suikers de werking van drie hormonen beïnvloedt.
Dat zijn:
ghreline, een groeihormoon dat aangemaakt wordt in de maag om ervoor te zorgen dat eetlust toeneemt.
Insuline, bedoeld om aanmaak van vetcellen te reguleren.
En leptine, dat ook een rol speelt bij de regulering van lichaamsgewicht en het hongergevoel. Het geeft de hersenen het signaal dat men vol gegeten is. Deze drie hormonen zorgen ervoor dat het lichaamsgewicht constant blijft.
Hoe meer vet en fructose men met je voeding binnen krijgt, hoe meer de signaalfunctie van hormonen in de war wordt geschopt. Daardoor krijgen de hersenen onvoldoende het signaal dat er met eten moet worden gestopt. Gevolg is dat men steeds meer gaat eten. Een vicieuze cirkel wordt in gang gezet met hoge bloeddruk en diabetes tot gevolg.
Er zit maar één ding op: minimaliseren van het eten van de zo aantrekkelijke vette en zoete producten.
(APS)
Er komen steeds meer bewijzen die laten zien dat het eten van veel vet en suikers de werking van drie hormonen beïnvloedt.
Dat zijn:
ghreline, een groeihormoon dat aangemaakt wordt in de maag om ervoor te zorgen dat eetlust toeneemt.
Insuline, bedoeld om aanmaak van vetcellen te reguleren.
En leptine, dat ook een rol speelt bij de regulering van lichaamsgewicht en het hongergevoel. Het geeft de hersenen het signaal dat men vol gegeten is. Deze drie hormonen zorgen ervoor dat het lichaamsgewicht constant blijft.
Hoe meer vet en fructose men met je voeding binnen krijgt, hoe meer de signaalfunctie van hormonen in de war wordt geschopt. Daardoor krijgen de hersenen onvoldoende het signaal dat er met eten moet worden gestopt. Gevolg is dat men steeds meer gaat eten. Een vicieuze cirkel wordt in gang gezet met hoge bloeddruk en diabetes tot gevolg.
Er zit maar één ding op: minimaliseren van het eten van de zo aantrekkelijke vette en zoete producten.
(APS)
Comment