snelle eiwitten of langzame

[Seals]

Hoe kom ik erachter wat voor eiwitten er in een product zitten, qua snelle en langzame? Of is dat een kwestie van weten of kun je dat ergens aan zien/lezen?

[marnop]

Ik weet alleen van melk dat het een mix is van snelle en trage eiwitten, van andere voedingsmiddelen weet ik het niet.
Denk eigenlijk dat er alleen in zuivel verschillen zitten in snelheid van eiwitten.
Ik had begrepen dat plantaardige eiwitten moeilijker zouden afbreken dan dierlijke eiwitten. Maar durf hier niet op te wedden.

Misschien dat Dynobet het weet.

[Seals]

Ik heb zonet een handje vol ongezouten cashewnoten weg gewerkt.
19gr eiwit, maar zijn dit langzame of snelle?? Kan er maar niet achter komen!!!

[skitzo6]

Ik heb zonet een handje vol ongezouten cashewnoten weg gewerkt.
19gr eiwit, maar zijn dit langzame of snelle?? Kan er maar niet achter komen!!!

die moet je niet eens mee rekenen in je berekening....

caseine is langzaam zit in kwark etc etc

kijk stickys of gebruik zoek knop vind je genoeg!!!!

[dynobet]

een handje cashewnoten is geen 19g eiwit. Of jouw handje is rond de 100g. (voor zover ik weet zitten er in 100g cashewnoten ongeveer 600 kcal, 18g eiwitten, 23g koolhydraten, 50g vetten).

*vlees/vis/kwark = casseine = langzaam
*melk = 80% casseine/20% snelle eiwitten
*eieren zijn ook een mix tussen snel en langzaam, en door de vetten wordt de opname van deze eiwitten verder vertraagd. dus uiteindelijk ook merendeels langzaam.
*whey = snel

mijzelf boeit het niet echt veel. zolang ik aan mijn eiwitten kom is het goed. Ik probeer niet al te veel eiwitten uit whey te halen (max 60g ofzo).

[marnop]

Ik heb zonet een handje vol ongezouten cashewnoten weg gewerkt.
19gr eiwit, maar zijn dit langzame of snelle?? Kan er maar niet achter komen!!!

Ga er maar van uit dat dit langzame eiwitten zijn als van peulvruchten.

[dynobet]

en aangezien vetten de opname van eiwitten vertragen, en jij net 50g vetten binnenkreeg, zijn ze wellicht zelfs ultra langzaam.

[Seals]

Heren thanx voor de uitleg. Probeer idd veel natuurlijke eiwitten binnen te krijgen.

Mijn handje vol was, 50gr.

[dynobet]

das 9g eiwitten, en natuurlijk erg weinig. neem daar een 500g magere kwark bij, en je hebt een goede maaltijd voor het slapen gehad.

Meeste is inderdaad weten of op de manier van de voedingwetten weten ivm vetten etc en opname snelheid.
op de nodige momenten gewoon snelle whey nemen en savonds je kwark. de rest uit de voeding halen. kwark is zowiso langzaam en whey snel voor bij de training. rest is opzich niet noodzakelijk om echt te weten.

[Iron Mind]

eiwitten uit noten en pinda's kan je toch gewoon meerekenen of ben ik een oen?

I love noten + kwark voor het slapen gaan

[Joshua90]

vraag me af in hoeverre cashewnoten worden opgenomen in het lichaam.

Ik zie altijd stukjes cashew in me schijt.

[Iron Mind]

vraag me af in hoeverre cashewnoten worden opgenomen in het lichaam.

Ik zie altijd stukjes cashew in me schijt.

misschien je eten proberen nog fijner te kauwen, zodat je lichaam het beter zou kunnen opnemen. Ik probeer er wel altijd op te letten, hoewel ik me afvraag of ik hetzelf wel goed doe..

[Seals]

eiwitten uit noten en pinda's kan je toch gewoon meerekenen of ben ik een oen?

Ik denk niet dat jij een oen bent . In mijn ogen zijn eiwitten eiwitten, je neemt ze toch in. Dus kun je ze toch ook tellen...... toch.

rest is opzich niet noodzakelijk om echt te weten.

Nee idd niet noodzakelijk, maar wel leerzaam!!!!!