Salmonella

[SpuitJunkie]

ik gooi laatste tijd veel eieren in de blender en drink het dan zo op samen met mijn whey, als ik salmonella zou krijgen ga je hiervan dan dood???

[Falstyr]

even googelen en je komt veel sites tegen met info...

Salmonella - Wikipedia

[Iron Mind]

Wat ik er van weet zal je er niet snel dood aangaan, maar wat ik er altijd van begrepen heb is dat je er goed ziek van kan worden.

[Tonic]

Beter is gewoon je eieren hard koken of bakken.

[gleke]

van niet doorbakken vlees kan je ook salmonella krijgen, van je voedingswaren slecht te bewaren kan ook salmonella ontstaan.. Voorbeeld spaghetti aantal uren uit frigo laten staan dan kan er ook salmonella voorkomen..

om even te antwoorden op je vraag, ja je kan er dood van gaan.

[Kevster]

Waarom zou je in godsnaam rauwe eieren gaan eten? Te veel films gekeken? Eye of the tiger?

Het voegt dus echt totaal niets toe en je kan er goed ziek van worden. Plus het feit dat de biologische waarde van eiwitten in gebakken/gekookte eieren veel hoger is.

[dynobet]

3 op de 10000 eieren bevat sporen van salmonella. dus zelfs al neem je 10 eieren per dag rauw, dan is de kans ongeveer 1 ei met salmonella per jaar (en als het er 4-5 per dag zijn, 1 ei per 2 jaar).

en zelfs als zoon ei salmonella bevat. betekent dat niet dat jij ziek wordt daarvan. als jouw weerstand op dat moment echter niet optimaal is, en de salmonella krijgt de kans om zijn slag te slaan, dan zul je ziek worden.

dus statistisch gezien is de kans echt belachelijk klein dat je daar een keer ziek door gaat worden. (1x in de 3-5 jaar ofzo??). En buiten dat: een salmonella vergiftiging heb je vele malen sneller als je onzorgvuldig omgaat na het schoonmaken van kipfilet (door bijvoorbeeld niet meteen met heet water alles af te wassen, of je handen niet zorgvuldig wassen na het snijden en dan alles versprijden door je hele keuken, of de kip rauw aanraken met je handen om het in de pan te doen en daarna nog andere dingen aanraken zoals handdoeken waarmee je naderhand wellicht nog je spullen gaat afdrogen etc).
--------------------------

maar waarom zou je eieren rauw eten, je lichaam kan de voedingsstoffen en ook de eiwitten in eieren veel beter opnemen als ze gekookt zijn als rauw (dacht dat de biologische waarde van 50% stijgt naar dicht bij de 100, door ze te koken).

Als je overigens ziek wordt van salmonella, dan is het geen leuke ervaring. je voelt je echt slecht, en zo ziek heb je je wellicht nog nooit gevoeld.

[marco_snowman]

dan ben ik 1 van de ongelukkige die salmonella heeft gehad vanwegge rauwe eieren in de blender... ik raad het af heb 1 week in het ziekenhuis gelegen vanwege salmonella

[SpuitJunkie]

dan ben ik 1 van de ongelukkige die salmonella heeft gehad vanwegge rauwe eieren in de blender... ik raad het af heb 1 week in het ziekenhuis gelegen vanwege salmonella

wat heb je gehad dan??? deel ff je ervaringen


waarom ik rauw ei eet, nou omdat het makkelijk is, morgens heb ik weinig tijd moet ook vaak de bus halen naar school dus is het makkelijk alles in 1 blender te gooien en in me shake beker rustig in de bus te drinken

[Tonic]

Weinig tijd? Sta gewoon wat eerder op, heb je tijd zat en hoef je je niet te haasten

[dynobet]

kook savonds aantal eieren, en doe deze in de koelkast. sochtends neem je gewoon je shake mee + een plastic bakje met een aantal eieren.

eieren kun je dan pellen in de bus en opeten. en daarnaast gewoon lekker je shake drinken.