Protein bread

[Torque]

Kwam dit net tegen https://www.highproteinbread.com/bak...n-bread-4-pack

2 sneetjes= 28 gram eiwit, leuk product.. alleen weer jammer dat het hier niet te krijgen is.

[marnop]

Ga eens experimenteren met een broodbak machine door er wat scheppen neutrale whey(of andere eiwit) in te gooien.......iemand?
En post het resultaat, hoe ziet het brood er uit en hoe smaakt het.

[gleke]

Ik denk dat ik eens zelf uit melk whey en caseïne ga halen en dat bij men eten doen.

[okidoki71]

Maar in hoeverre blijven de eiwitten van de whey intact bij het verhitten (bakken van het brood, uurtje op 200 graden).....Hou het liever bij m'n brinta/havermout met whey.