Koffie vet

[Viking18]

Mijn vader heeft een tijdje terug een zware hartoperatie gehad omdat zijn kransslagaderen verstopt zaten. Nu is hem een boekje gegeven met wat tips waar onder andere in staat dat koffie uit een espresso apparaat en dus zonder koffiefilter bepaalde vetdeeltjes bevat wat kan zorgen voor een verhoogd cholesterol. Een normaal koffiefilter zou deze deeltjes filteren. Ik vroeg me alleen af, is deze hoeveelheid vetdeeltjes niet zo verschrikkelijk klein dat het te verwaarlozen is? Ik kon het me gewoon niet voorstellen namelijk.

Groetjes

http://www.refdag.nl/achtergrond/gez...sEnabled=false

http://www.gezondheid.be/index.cfm?f...rt&art_id=5567

Die laatste is beter

[marnop]

Ik had ook eens ergens gelezen dat met de hand gezette koffie idd slechter was dan gewoon uit het koffiezetaparaat, dus het kan best kloppen.
Wat precies het probleem er mee was weet ik zo gauw niet, maar idd dat er iets wel of niet gefilterd of opgelost oid zou worden dat slecht zou zijn.

[Viking18]

Het gaat dus om de vetdeeltjes die erin zitten.

[GeneralIx]

Geen idee, maar zou na dat soort operaties gewoon luisteren naar je arts. Hartoperaties krijg je niet voor de gezelligheid, dus gewoon luisteren.

[levensgenieter]

Geen idee, maar zou na dat soort operaties gewoon luisteren naar je arts. Hartoperaties krijg je niet voor de gezelligheid, dus gewoon luisteren.

Heerlijk zo"n uitspraak

[Viking18]

Natuurlijk moet hij dit advies opvolgen, mijn enige punt is dat het volgens mij bijna verwaarloosbaar is als hij wel gewoon kant en klare sauzen, broodbeleg, brood en zout in avondeten blijft nuttigen en ik vroeg me af hoe jullie hierover denken. (teveel zout zorgt ook voor hoge bloeddruk). Dit probeer ik hem duidelijk te maken, alleen hij denkt (wel logisch ook) dat hoeveelheid zout die hij neemt reuze meevalt. Ik bedoel, elke gemiddelde nederlander eet wel wat boterhammen per dag, kant en klaar broodbeleg en andere kant en klaar producten met veel zout.

En ja, het was zeker niet gezellig...

[GeneralIx]

Zout inderdaad mee uitkijken, maar heeft de specialist daar niks over gezegd? Of zit hij aan de ACE-remmers?

[Viking18]

Weet niet precies wat hij allemaal neemt nu, iig wel medicijnen voor bloeddruk. Enige wat ik hem wil duidelijk maken is dat hij nu ook veel troep eet, en alleen op koffie letten beetje krom is in mijn ogen. En over die koffie zelf, vond ik gewoon interessant om hier even wat meningen te vragen.

[GeneralIx]

Akkoord, in dat geval was mijn reactie wat heftig. Je punt is echter valide, hij moet ook gewoon op de rest van zijn voeding letten.