eiwitrijk brood

[Cinix]

Op mijn vakantie zag ik in de winkel eitwitrijk brood liggen, het brood was heel bruin van kleur met wat pitjes of zaden, maar er zaten maar heel weinig koolhydraten in en voor brood best wel veel eitwitten.
Is dit nu echt waar? of is dit maar een beetje gezeik en kun je beter gewoon volkorenbrood eten zoals ik nu doe.

[maar7en8]

ik zoek altijd brood met minste eiwit (kan er meer rosbief op)

[inferno_0666]

Op mijn vakantie zag ik in de winkel eitwitrijk brood liggen, het brood was heel bruin van kleur met wat pitjes of zaden, maar er zaten maar heel weinig koolhydraten in en voor brood best wel veel eitwitten.
Is dit nu echt waar? of is dit maar een beetje gezeik en kun je beter gewoon volkorenbrood eten zoals ik nu doe.

Niet echt de moeite waard waarschijnlijk. En dan heb ik het nog niet eens over het aminozuurprofiel ervan.

[IJsBlok]

zoals hier al gezegd word, je hebt er niet zoveel aan aangezien het aminozuur profiel niet volledig is.

[Cinix]

en wat houdt dat aminozuurrprofiel precies in, wat is/betekent dat eigenlijk?

[pescatore]

Ik eet geen volkorenbrood. Het is droog en smaakloos en heeft geen enkele meerwaarde. En waarom zou je eiwitrijk brood willen? Enige reden die ik kan verzinnen is als je extreem low carb gaat.

[Patriciaaa]

Koolhydraten arm brood is wat anders dan eiwitrijk. En als het al eiwitrijk is, is het vrijwel altijd plantaardig

[Patriciaaa]

en wat houdt dat aminozuurrprofiel precies in, wat is/betekent dat eigenlijk?

Dat na ruim een jaar nog niet weet waar je de basis kan vinden...

[erjede]

Koolhydraatarm brood vind ik echt vies, tenminste die ik heb gehad.

[antma]

ik bak zelf volkorenbrood, zit per 100 gram 18 gram eiwit in, maar reken die niet mee.

[erjede]

ik bak zelf volkorenbrood, zit per 100 gram 18 gram eiwit in, maar reken die niet mee.

Maar jij hebt ook tijd te veel

[antma]

nou ik heb zon machine, gooi er een pak meel in, plons water erbij timer instellen en hij is klaar als hij piept, ideaal, zet hem snachts/savonds aan volgende morgen hele huis lekker naar brood ruiken