Ijsmachine zonder suiker

[Marcie216]

Hallo,

Ik ben van plan om binnenkort een ijsmachine aan teschaffen, een ijsmachine is een machine waar je gewoon magere yoghurt in kan doen,en dan vanille poedr ( geen suiker en veel eiwitten) en kleine stukjes fruit,nootjes enz, zo maak je in 20 a 40 min lekker ijs zonder vet en suikers


Ik heb dit ook gehoord, het enige waar ik mee zit is met vanillepoeder, op verschillende forums zeggen ze dat je die hebt met geen suikers en veeleiwitten,weet iemand dit?

Hier zijn de ijsmachines

Koop ijsmachine | Vergelijk prijzen voor ijsmachine - op Kelkoo

[midas1]

kun je geen smaak toegevoegde whey gebruiken?

[princezoe]

Heb je de ijsmachine al aangeschaft en al ijs gemaakt ?

[Saint2D]

Ziet er wel handig uit. Maar ik denk niet datje er zomaar alles in mag smijten.
Volgens de meeste recepten heb je toch allemaal suiker, room of boter nodig.
Recepten van ijsmachine op Smulweb.nl

[okidoki71]

Ziet er wel handig uit. Maar ik denk niet datje er zomaar alles in mag smijten.
Volgens de meeste recepten heb je toch allemaal suiker, room of boter nodig.
Recepten van ijsmachine op Smulweb.nl

In de ijs heeft suiker alleen de functie om te zoeten en niet om te binden, dus ijs maken zonder de suiker gaat prima.
In cake en koek is het andere koek, daar zorgt de suiker voor een goede binding tussen de verschillende bestanddelen.

[Saint2D]

ja dat de suiker voor te zoeten is had ik ergens mss ook wel verwacht... maar zonder room of boter zie ik het ijs tog niet direkt de vaste vorm nemen.. of die dikke vorm hoe je het ook wilt noemen.
kun je even goed een blender kopen lijkt me.