Boter bij het bakken, Meenemen in je voedingsschema?

[Bcommando122]

Ik bak mijn vlees en vis vaak in braadboter (Becel soms Bertolli Light) en betrapte me erop dat deze kalorieën niet meenam in mijn voedingsschema.

Mijn vraag is nu of ik dit uberhaupt moet toevoegen in mijn voedingsschema, of zijn de toegevoegde kalorieën zo laag dat deze te verwaarlozen zijn?

[rain]

Wat denk je zelf?

Uiteraard moet je die kcal meetellen.
En dat het weinig kcal zijn, is ook niet helemaal waar.
Weet je hoeveel kcal er bv in een eetlepel olijfolie zitten?

[diasog]

Wat denk je zelf?

Uiteraard moet je die kcal meetellen.
En dat het weinig kcal zijn, is ook niet helemaal waar.
Weet je hoeveel kcal er bv in een eetlepel olijfolie zitten?

Wel mee eens maar ik vraag me ook wel eens af hoeveel er nog van over blijft. Er blijft altijd een deel in de pan zitten en er verdampt ook wel wat volgens mij.

[generation_iron]

Ik tel het niet mee, vind het lastig meten.

[rain]

Ik tel het niet mee, vind het lastig meten.

Dat valt mee hoor.
Als je bv je kip bakt en je bakt dat in 1 eetlepel olijfolie, is het toch makkelijk berekenen?
Iets lastiger rekenen wordt het als je vlees bakt/braadt en je niet alle jus gebruikt.

Maar gooi ik wat olijfolie in de pan pasta tijdens het koken, dan tel ik dat niet mee

[generation_iron]

Ik eet altijd hetzelfde dus dat beetje olie zal ook altijd ongeveer hetzelfde zijn. Is voor mij ook niet boeiend om het dan te meten.

Maar met lastig meten bedoel ik: een lepelportie is niet altijd gelijk, plus er blijft wat achter in de pan. Maar dat is eigenlijk mierenneuken

[mdejonge]

Dat valt mee hoor.
Als je bv je kip bakt en je bakt dat in 1 eetlepel olijfolie, is het toch makkelijk berekenen?
Iets lastiger rekenen wordt het als je vlees bakt/braadt en je niet alle jus gebruikt.

Maar gooi ik wat olijfolie in de pan pasta tijdens het koken, dan tel ik dat niet mee

kook jij olijfolie????? Jezus.


ontopic: ik tel het ook nauwelijks. Valt ook wel te zien btw

[rain]

Dan plakt de pasta niet ariekanarie.

Apart dat dat niet door jou wordt meegenomen GI: een eetlepel olijfolie is al gauw +/- 120 kcal.
Stel dat iemand 3 x per dag rijst met kip eet, is dat dan al gauw 360 kcal die je niet meerekent.
Mwa…

[Siegfried Muller]

Dan plakt de pasta niet ariekanarie.

Apart dat dat niet door jou wordt meegenomen GI: een eetlepel olijfolie is al gauw +/- 120 kcal.
Stel dat iemand 3 x per dag rijst met kip eet, is dat dan al gauw 360 kcal die je niet meerekent.
Mwa…

vaak zijn die 3 maaltijden in 1 keer gekookt dus dan is het maar 40kcal per maaltijd, verwaarloosbaar dus. zeker als het altijd gelijk is.

[generation_iron]

Als je elke dag hetzelfde eet, weet je ook hoe je erop reageert.. dat cijfertje maakt dan weinig uit toch? Pas wanneer je andere producten gaat kiezen, waarbij je minder/meer olie gebruikt.. kan dit van belang zijn.

[pescatore]

Dan plakt de pasta niet ariekanarie.

Apart dat dat niet door jou wordt meegenomen GI: een eetlepel olijfolie is al gauw +/- 120 kcal.
Stel dat iemand 3 x per dag rijst met kip eet, is dat dan al gauw 360 kcal die je niet meerekent.
Mwa…

Je weet dat dit pastaplakken onzin is he? Gaat niet plakken als je water gewoon kookt.

[rain]

Je weet dat dit pastaplakken onzin is he? Gaat niet plakken als je water gewoon kookt.

Nee, dat weet ik niet.
Het plakt bij mij altijd wel, maar niet als ik er olijfolie bijgooi.

Maar ik ben dan ook niet echt een goede kok enzo.

[pescatore]

Als je in het begin roert nadat je het in het water gooit en je water is op temparatuur dan is er niks aan de hand. Bijkomend nadeel is dat als je pasta wat vettiger is dat de saus er vanaf glijd ipv goed te mengen.

[rain]

vaak zijn die 3 maaltijden in 1 keer gekookt dus dan is het maar 40kcal per maaltijd, verwaarloosbaar dus. zeker als het altijd gelijk is.

Als je elke dag hetzelfde eet, weet je ook hoe je erop reageert.. dat cijfertje maakt dan weinig uit toch? Pas wanneer je andere producten gaat kiezen, waarbij je minder/meer olie gebruikt.. kan dit van belang zijn.

Uiteraard merk je in de praktijk weinig van 40 kcal meer of minder(normaal niveau, geen mr Universe wedstrijdniveau) en moet je ook maar hopen dat de aangegeven kcal op verpakkingen kloppen.(Wat hoogstwaarschijnlijk ook niet exact klopt)
Maar voor gasten die alles tot op de gram afwegen en iedere kcal tellen, is het apart als ze dit niet zouden meetellen.

[generation_iron]

Je snapt het punt niet. Je onderhoud is dan gewoon wat hoger dan je zelf denkt, daar je elke dag exact dezelfde hoeveelheid olie inneemt en dit niet meetelt in je schema. Zolang die altijd hetzelfde blijft, maakt het verder ook niet uit. Word je niet dikker of dunner op.