Tweet
Zoals beloofd zou ik elke maand onderzoekje posten. Dit is mn 2de:
Calorieën en suikers per drankje
In de sportenergiedranken zitten de meeste suikers. Dit zijn meestal mengsels van verschillende mono- en disachariden, zoals sacharose (kristalsuiker) en glucose (dextrose). De Red Bull-achtige energydrinks bevatten alle rond de 115 kcal per blikje, uitgezonderd Red Bull sugar free, dat slechts 7,5 kcal bevat. Ter vergelijking, een boterham met kaas levert circa 150 kcal.
Tanderosie
Bij een zuurgraad onder pH 5,5, kan tanderosie optreden. Erosie ontstaat doordat zuren de mineralen waaruit tanden zijn opgebouwd, zoals calcium, fosfaat en fluor, in oplossing brengen. Niet alleen de zuurgraad (pH), maar ook het type zuur en de concentraties calcium, fosfaat en fluor spelen een rol. Als er al veel calcium in een drank zit, zoals in melk en yoghurt, dan kan er minder calcium uit het glazuur oplossen. Een maat voor de hoeveelheid calcium en fosfaat die een drank kan opnemen is de onderverzadiging.
Het is moeilijk om aan te geven in welke mate de drankjes gaatjes veroorzaken, oftewel welke de sterkst eroderende werking op uw tanden heeft. In welke mate de drank daadwerkelijk invloed heeft is niet alleen afhankelijk van de onderverzadiging maar hangt af van meerdere factoren. Bijvoorbeeld of u het drankje met een rietje drinkt en hoe lang de drank aan uw tanden wordt blootgesteld. Ter indicatie hebben we cola en melk ook toegevoegd.
Naast verschillende Red Bull achtige dranken testen we ook een aantal sportenergiedranken. Producenten van dranken zoals Dextro Energy claimen dat ze u directe energie geven voor betere concentratie en prestatie.
Energiedrankjes
Werkt zo’n flesje Red Bull nou ook? Op de etiketten valt van alles te lezen. Red Bull claimt dat hun drank de alertheid verbetert en het prestatievermogen vergroot. Een andere energiedrank Highway geeft energie om langer door te kunnen gaan.
Sportenergiedrankjes
Welke sporter heeft baat bij een energiedrank? Een topsporter of ook de amateur? Op het etiket van Extran staat bijvoorbeeld dat je met hun drankje in topvorm bent. Hoe zou het met uw vorm zijn zonder deze drank?
Zuren
Bijna alle energiedranken bevatten veel suikers die kunnen leiden tot cariës. Daarnaast kunnen de aanwezige zuren tanderosie veroorzaken. Kunt u uw kinderen gerust wekelijks een paar van die drankjes geven, zonder dat de tandarts u aanmoedigt om uw kind beter te laten poetsen?
Suikers
Fabrikanten van energiedrankjes voegen suikers in de vorm van glucose toe aan de drank. Glucose is de exclusieve brandstof voor onze hersenen. Ons lichaam houdt de hoeveelheid glucose in het bloed constant. Door de invloed van insuline geeft een glucosehoudende drank slechts kort een piek in de hoeveelheid glucose in het bloed. De rest wordt omgezet in…vet! Uit onderzoek komt naar voren dat extra glucose niet direct leidt tot verhoogde mentale prestaties. Daarnaast levert glucose energie voor de spieren.
Glucuronolacton
Glucuronolacton, in de vorm van glucuronzuur, draagt bij aan de ontgifting van het lichaam, zodat stoffen zoals nicotine, hormonen en bestrijdingsmiddelen uitgescheiden kunnen worden. Aangezien er geen directe relatie is tussen het uitscheiden van deze stoffen en het energiemetabolisme of het centrale zenuwstelsel, lijkt het onwaarschijnlijk dat u fysiek of mentaal meer energie krijgt door er een (hoge) dosis van in te nemen. Ons lichaam maakt glucuronzuur naar behoefte aan uit glucose.
Taurine
Ons lichaam maakt zelf taurine aan. Deze stof heeft meerdere functies, onder andere als zogenaamde neurotransmitters in onze hersenen. Een neurotransmitter speelt een belangrijke rol in de doorvoer van informatie. Taurine zou het effect van cafeïne kunnen versterken, alhoewel de aanwijzingen hiervoor beperkt zijn. Energiedrankjes fabrikant Red Bull claimt dat vanwege stress en lichamelijke inspanning het taurineniveau in het lichaam afneemt. Standaard herbergt het een voorraad van circa 70 gram. De vraag is alleen bij welke daling daadwerkelijk prestatievermindering waarneembaar is, en wat de dosis van 1 gram, de hoeveelheid in een blikje Red Bull, dan voor zin heeft.
Overdosis?
Het is onbekend of de combinatie van hoge concentraties glucuronolacton, taurine en cafeïne, zoals ze in energiedranken voorkomen, een gevaar opleveren voor uw gezondheid. Het in excessieve mate gebruiken van energiedrankjes in combinatie met lichamelijke inspanning, alcohol en of drugs heeft in het verleden enkele keren geresulteerd in ongelukken. Hieronder waren zelfs een aantal ongelukken met een dodelijke afloop.
Over het algemeen heeft cafeïne weinig negatieve gevolgen. Personen die grote hoeveelheden cafeïne tot zich nemen, over een langere periode, zouden wel lichamelijk als geestelijke verslavingachtige afhankelijkheid kunnen ontwikkelen. Een paar voorbeelden zijn rusteloosheid en slapeloosheid. Ook verhoogt cafeïne de bloeddruk. Het drinken van te veel cafeïnehoudende dranken binnen een beperkte hoeveelheid tijd kan ook effecten hebben die als vervelend worden ervaren. Bij een forse inname in relatief korte tijd zou de grens op ongeveer 300 gram liggen.
De kans op gezondheidsschade voor gemiddelde tot zware drinkers van energiedrankjes (tot 350 milliliter per persoon per dag) vanwege de toevoeging van taurine zou gering zijn. Dat stelt de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), waarmee ze eerdere uitgesproken twijfel over de negatieve gevolgen van taurine op de hersenen wegneemt. De autoriteit geeft ook aan dat de veiligheidsmarge voor glucuronolacton voldoende is. In een eerder stadium twijfelde de EFSA nog aan de invloed van deze stof op de werking van de nieren. De eerder genoemde ongelukken schrijft de EFSA vooral toe aan de hoge dosis cafeïne in combinatie met alcohol, drugs of inspanning
Calorieën en suikers per drankje
In de sportenergiedranken zitten de meeste suikers. Dit zijn meestal mengsels van verschillende mono- en disachariden, zoals sacharose (kristalsuiker) en glucose (dextrose). De Red Bull-achtige energydrinks bevatten alle rond de 115 kcal per blikje, uitgezonderd Red Bull sugar free, dat slechts 7,5 kcal bevat. Ter vergelijking, een boterham met kaas levert circa 150 kcal.
Tanderosie
Bij een zuurgraad onder pH 5,5, kan tanderosie optreden. Erosie ontstaat doordat zuren de mineralen waaruit tanden zijn opgebouwd, zoals calcium, fosfaat en fluor, in oplossing brengen. Niet alleen de zuurgraad (pH), maar ook het type zuur en de concentraties calcium, fosfaat en fluor spelen een rol. Als er al veel calcium in een drank zit, zoals in melk en yoghurt, dan kan er minder calcium uit het glazuur oplossen. Een maat voor de hoeveelheid calcium en fosfaat die een drank kan opnemen is de onderverzadiging.
Het is moeilijk om aan te geven in welke mate de drankjes gaatjes veroorzaken, oftewel welke de sterkst eroderende werking op uw tanden heeft. In welke mate de drank daadwerkelijk invloed heeft is niet alleen afhankelijk van de onderverzadiging maar hangt af van meerdere factoren. Bijvoorbeeld of u het drankje met een rietje drinkt en hoe lang de drank aan uw tanden wordt blootgesteld. Ter indicatie hebben we cola en melk ook toegevoegd.
Naast verschillende Red Bull achtige dranken testen we ook een aantal sportenergiedranken. Producenten van dranken zoals Dextro Energy claimen dat ze u directe energie geven voor betere concentratie en prestatie.
Energiedrankjes
Werkt zo’n flesje Red Bull nou ook? Op de etiketten valt van alles te lezen. Red Bull claimt dat hun drank de alertheid verbetert en het prestatievermogen vergroot. Een andere energiedrank Highway geeft energie om langer door te kunnen gaan.
Sportenergiedrankjes
Welke sporter heeft baat bij een energiedrank? Een topsporter of ook de amateur? Op het etiket van Extran staat bijvoorbeeld dat je met hun drankje in topvorm bent. Hoe zou het met uw vorm zijn zonder deze drank?
Zuren
Bijna alle energiedranken bevatten veel suikers die kunnen leiden tot cariës. Daarnaast kunnen de aanwezige zuren tanderosie veroorzaken. Kunt u uw kinderen gerust wekelijks een paar van die drankjes geven, zonder dat de tandarts u aanmoedigt om uw kind beter te laten poetsen?
Suikers
Fabrikanten van energiedrankjes voegen suikers in de vorm van glucose toe aan de drank. Glucose is de exclusieve brandstof voor onze hersenen. Ons lichaam houdt de hoeveelheid glucose in het bloed constant. Door de invloed van insuline geeft een glucosehoudende drank slechts kort een piek in de hoeveelheid glucose in het bloed. De rest wordt omgezet in…vet! Uit onderzoek komt naar voren dat extra glucose niet direct leidt tot verhoogde mentale prestaties. Daarnaast levert glucose energie voor de spieren.Glucuronolacton
Glucuronolacton, in de vorm van glucuronzuur, draagt bij aan de ontgifting van het lichaam, zodat stoffen zoals nicotine, hormonen en bestrijdingsmiddelen uitgescheiden kunnen worden. Aangezien er geen directe relatie is tussen het uitscheiden van deze stoffen en het energiemetabolisme of het centrale zenuwstelsel, lijkt het onwaarschijnlijk dat u fysiek of mentaal meer energie krijgt door er een (hoge) dosis van in te nemen. Ons lichaam maakt glucuronzuur naar behoefte aan uit glucose.
Taurine
Ons lichaam maakt zelf taurine aan. Deze stof heeft meerdere functies, onder andere als zogenaamde neurotransmitters in onze hersenen. Een neurotransmitter speelt een belangrijke rol in de doorvoer van informatie. Taurine zou het effect van cafeïne kunnen versterken, alhoewel de aanwijzingen hiervoor beperkt zijn. Energiedrankjes fabrikant Red Bull claimt dat vanwege stress en lichamelijke inspanning het taurineniveau in het lichaam afneemt. Standaard herbergt het een voorraad van circa 70 gram. De vraag is alleen bij welke daling daadwerkelijk prestatievermindering waarneembaar is, en wat de dosis van 1 gram, de hoeveelheid in een blikje Red Bull, dan voor zin heeft.
Overdosis?
Het is onbekend of de combinatie van hoge concentraties glucuronolacton, taurine en cafeïne, zoals ze in energiedranken voorkomen, een gevaar opleveren voor uw gezondheid. Het in excessieve mate gebruiken van energiedrankjes in combinatie met lichamelijke inspanning, alcohol en of drugs heeft in het verleden enkele keren geresulteerd in ongelukken. Hieronder waren zelfs een aantal ongelukken met een dodelijke afloop.
Over het algemeen heeft cafeïne weinig negatieve gevolgen. Personen die grote hoeveelheden cafeïne tot zich nemen, over een langere periode, zouden wel lichamelijk als geestelijke verslavingachtige afhankelijkheid kunnen ontwikkelen. Een paar voorbeelden zijn rusteloosheid en slapeloosheid. Ook verhoogt cafeïne de bloeddruk. Het drinken van te veel cafeïnehoudende dranken binnen een beperkte hoeveelheid tijd kan ook effecten hebben die als vervelend worden ervaren. Bij een forse inname in relatief korte tijd zou de grens op ongeveer 300 gram liggen. De kans op gezondheidsschade voor gemiddelde tot zware drinkers van energiedrankjes (tot 350 milliliter per persoon per dag) vanwege de toevoeging van taurine zou gering zijn. Dat stelt de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), waarmee ze eerdere uitgesproken twijfel over de negatieve gevolgen van taurine op de hersenen wegneemt. De autoriteit geeft ook aan dat de veiligheidsmarge voor glucuronolacton voldoende is. In een eerder stadium twijfelde de EFSA nog aan de invloed van deze stof op de werking van de nieren. De eerder genoemde ongelukken schrijft de EFSA vooral toe aan de hoge dosis cafeïne in combinatie met alcohol, drugs of inspanning
Comment