witte of gele rijst

**Nex-** · 01-11-2009, 22:51

Er is niks mis met witte rijst hoor. Kan je ook gewoon nemen. Is alleen maar goed.. zilvervliesrijst is uiteraard beter maar dat betekent niet dat witte rijst slecht is.

**Yawgmoth** · 02-11-2009, 00:34

Heb zowiezo me twijfels over hoeveel verschil witte rijst maakt t.o.v. zilvervlies, daar de pr0's vaak wit eten.

Enige verschil in kleur is feit dat ze er wat bij flikkeren voor de kleur, tis gewoon zelfde witte rijst voor zover ik weet.

**de sterkste ophaler** · 02-11-2009, 12:53

Originally posted by vbezemer View Post

ik weet: bruine (volkoren) rijst is de beste keuze, maar ik eet nu vaak buiten de deur (hier in new york) en neem vaak rijst met kip + bruine bonen.
ik kan dan alleen kiezen tussen gele en witte rijst. welke kan ik het beste nemen uit trainingtechnisch (zit in de cut) opzicht?

Qua voedingswaarde is bruine rijst het beste omdat het vezels en vitamines bevat. Als koolhydraatbron is witte rijst op zich helemaal niet verkeerd. En volgens velen is het zelfs nog een hele goede optie (vraag maar aan GeneralIx). Ikzelf ben en blijf een voorstander van bruine rijst omdat die voor je algehele gezondheid de beste keuze is.
Witte en gele rijst hebben alleen als verschil dat ze anders van kleur zijn. Gele rijst is in feite gewoon witte rijst die met saffraan of een andere gele kleurstof bewerkt is.

witte of gele rijst