Ik zou plantaardige eiwitten wel meetellen, idd, op zichzelf zijn ze waardeloos voor spiergroei, maar er zijn combinaties die deze incomplete eiwitbronnen wel compleet maken.
namelijk:
- peulvruchten + granen
- peulvruchten + noten
- peulvruchten + maïs
- soja (complete eiwitbron)
- quinoa (complete eiwitbron)
- boekweit (complete eiwitbron)
zoals vermeld is de biologische waarde idd minder dan van vlees, vis, .. maar ze dragen toch bij.
namelijk:
- peulvruchten + granen
- peulvruchten + noten
- peulvruchten + maïs
- soja (complete eiwitbron)
- quinoa (complete eiwitbron)
- boekweit (complete eiwitbron)
zoals vermeld is de biologische waarde idd minder dan van vlees, vis, .. maar ze dragen toch bij.
Comment