kipfilet van de markt

[Viking18]

ik haal vaak mijn kip op de markt omdat deze lekker goedkoop is en lekker. wat me alleen wel opvalt is dat de structuur TOTAAL anders is als van bijvoorbeeld kipfilet van de supermarkt of biologische kipfilet die ze ook op de markt verkopen. die goedkope kip van de markt is veel sappiger en vocht druipt er beetje vanaf. ook is biologische/normale kipfilet veel steviger qua structuur. wat raden jullie aan? duurdere kip kopen of kan dit niet zoveel kwaad?

[marnop]

die goedkoopste kipfilet is ingespoten met water. Daarom is die zo sappig en stroomt het water er uit, vooral als het ook nog eens ingevroren is geweest(meestal een paar keer al)
Kan me niet echt voorstellen verder dat die nou echt goedkoper is dan bijvoorbeeld bij de LIDL of in de aanbieding bij de supermarkten. Gemiddeld is 3 tot 4 euro.

[Viking18]

nouja, water kan geen kwaad

[erik1982]

Het nadeel is dat je op de markt geen verpakking hebt zoals in de winkel. Op een verpakking staan nl de toevoegingen vermeld. Water als toevoeging = opgespoten kip = minder eiwit/hoeveelheid.

[Viking18]

hoe duur is kipfilet bij de lidl? (ja, er zelf kijken kan ook, maar als dan toch iemand hier kijkt waarom niet(A))

[boes boes]

het kan in prencipe geen kwaad maar als je er de maximale voeding uit wil halen zou ik toch voor de supermarkt kip gaan wel wAT duurder maar kwalitatief gezien beter doordat je simpelweg meer kip voor je geld hebt en het zal je echt geen 5 euro schelen denk ik haha gr

[marnop]

rond de 4 euro per kilo, kalkoenfilet 70cent en kippenbouten ongeveer 3 euro. de bananen van de LIDL zijn ook lekkerder dan die van de Aldi en sommige supermarkten en meestal goedkoper ook.

[Viking18]

ja van die kalkoenfilet wist ik maar dat is zo bewerkt als wat dus eet ik niet meer. (zelf bakken is ook goedkoper + vetten van olijfolie). bedankt marnop maar weer!

btw boes boes, 5 euro verschil haal je wel met biologische op de markt. 5 euro goedkope en 10 biologische. maar iig wel 1,5 keer zo duur. ik ga inderdaad voortaan maar gewoon naar lidl voor mn kip en bananen

[boes boes]

oke sow dat is nogal zeg!hahah jha ik zeg gewoon naar de lidl dan hahah sterke der mee!! gr boes

+ kip mag bij verkoop niet boven de 4 graden uitkomem tot aan de bereiding volgens de haccp wet en de voedsel en waren autoriteiten. denk dat de kip daar toch wel tikkeltje warmer is en het niet tengoede van de kip komt.

[erik1982]

Als je een goede poulier hebt op de markt, die koelen hun vlees goed. Maar dan is de kip waarschijnlijk ook wat duurder....