Zelfgemaakte mayonaise.

**FlorisPL** · 31-05-2011, 16:34

Hangt er vanaf wat je er zelf in doet?

**kabaffel** · 31-05-2011, 16:35

lijkt me logisch wat floris zegt

**Falstyr** · 31-05-2011, 16:38

Ga naar die Young Professionals kook show. Daar hebben ze ladingen recepten voor o.a. vele verschillende soorten mayo.

**Gwendolyn** · 31-05-2011, 16:51

Originally posted by Falstyr View Post

Ga naar die Young Professionals kook show. Daar hebben ze ladingen recepten voor o.a. vele verschillende soorten mayo.

Ok, thanks.

**Gwendolyn** · 31-05-2011, 16:52

Originally posted by FlorisPL View Post

Hangt er vanaf wat je er zelf in doet?

Maisolie, azijn, peper en een ei.

**FlorisPL** · 31-05-2011, 17:04

Hoe kan iemand anders bepalen hoeveel kcal er in zit zonder dat jij exact aangeeft wat je er in doet?

**kojak** · 31-05-2011, 17:07

ik schat 66 gr eiwit met 10 gr koolhydraten en 2 gram vet.

**Milestone** · 31-05-2011, 17:12

Zo moeilijk kan het toch niet zijn om dat zelf uit te rekenen als je de gewichten (en voedingswaarden) van de gebruikte producten kent?

**Viranelly** · 31-05-2011, 19:41

gewoon Zaanse Mayo kopen

**Bolder** · 31-05-2011, 19:43

Originally posted by Gwendolyn View Post

Hey,

ik vroeg me af wat de waarden eigenlijk zijn van zelfgemaakte mayoniase?

gelijk aan de waarden van het spul die je er in gooit.

**Bolder** · 31-05-2011, 19:47

Originally posted by kojak View Post

ik schat 66 gr eiwit met 10 gr koolhydraten en 2 gram vet.

bedoel je niet 6,6 ? of 12 dan ofzo? of smijt jij tien eieren in je mayo?

Ik zou gewoon het eiwit van het ei tellen en het vet van de olie en weet niet wat de waarden van azijn of wat citroen zijn,maar 66gr dat snap ik niet... ik beredeneer ergens verkeerd dan...

Zelfgemaakte mayonaise.