Originally posted by costina
View Post
Glucose is de belangrijkste brandstof van het lichaam, en dus wil het lichaam er graag genoeg van hebben. Om daar zeker van te zijn, kan glucose omgebouwd worden tot glycogeen, hetgeen wij 'lichaamsvet' noemen. Het is dus de glycogeen die opgeslagen word, en niet het vet zelf.
Vet kan ook omgebouwd worden tot glycogeen, en dus ook opgeslagen worden.
Vet heeft per gram 9 kcal, maar lichaamsvet heeft per gram 7 kcal, per kg dus 7000. Dit omdat er voor iedere kg lichaamsvet ook dingen als vocht en andere tissue's nodig zijn. Eet je dus 9000 kcal over je behoefte, kom je meer dan een kg aan!
In a nutshell.
Comment