Kwark

[Robx]

Hallo,

ik zie sommige mensen op dit forum 500g kwark eten voor het slapen, is dit niet vrij veel ?

En wanneer kun je kwark het beste eten? (Voor het slapen, voor de training , na de training, ...)

Grtz

[beat-boxer]

je kan het op elke tijdstip eten. maar de meeste nemen het in de avond (voor de trage eiwitten). ik neem het meestal in de middag. want in de avond wil ik me carbs wel beperken. dus eet ik een blikje tonijn met paar noten erbij.

[Milestone]

'Is dit niet vrij veel?' Ik eet soms wel 3 bakken op een dag?

[Mauke]

500g is ongeveer 50g eiwitten.
Ik probeer meestal 40g eiwitten per maaltijd te doen ivm maximale synthese. maar met het oog op de nacht en omdat de bak toch bijna leeg is ga ik voor 500g idd.

[melvinafca]

'Is dit niet vrij veel?' Ik eet soms wel 3 bakken op een dag?

En dat zou goed moeten zijn?

[Robx]

En dat zou goed moeten zijn?

ja ik vraag me dus ook af of zoveel kwark wel goed voor je is

[Milestone]

En dat zou goed moeten zijn?

Kwark is een prima eiwitbron met lage GI-suikers. Ik ben benieuwd waarom jij stelt dat het niet gezond is.

Of je meen jij serieus dat je beter zou gainen op 150 gram eiwitten uit kip dan 150 gram eiwitten uit kwark?

[kojak]

Kwark is een prima eiwitbron met lage GI-suikers. Ik ben benieuwd waarom jij stelt dat het niet gezond is.

Of je meen jij serieus dat je beter zou gainen op 150 gram eiwitten uit kip dan 150 gram eiwitten uit kwark?

eiwitten uit kip en rundvlees/vis zijn beter.. had het ergens gelezen maar weet niet meer waar. Het gaat er om dat je ten eerste eiwitten eet.. daarna komt de vraag met welke producten doe je dat. Ik kies dan ook liever voor veel kip dan kwark.

[GespierdeMug]

Ik dacht dat de eiwitten uit kip meer aminozuren bevatten dan kwark?

[El Magico]

500g is ongeveer 50g eiwitten.
Ik probeer meestal 40g eiwitten per maaltijd te doen ivm maximale synthese. maar met het oog op de nacht en omdat de bak toch bijna leeg is ga ik voor 500g idd.

is allang achterhaald.

[karwan2]

ik eet zelf ook 3 bakken kwark perdag.. ?
geen problemen mee gehad

[Robx]

hoe krijg je dat naar binnen toen ik gisteren 250-300 gram kwark in men bakje had gedaan dacht ik al , dit is tog meer als ik dacht met noten er bij

[Milestone]

eiwitten uit kip en rundvlees/vis zijn beter.. had het ergens gelezen maar weet niet meer waar. Het gaat er om dat je ten eerste eiwitten eet.. daarna komt de vraag met welke producten doe je dat. Ik kies dan ook liever voor veel kip dan kwark.

De biologische waarde van caseine, vis en vlees is gelijk. De hoeveelheid van de opgenomen eiwitten uit vlees, vis en caseine (kwarkeiwit) is dus hetzelfde, dus de vraag waarom die eiwitten beter zouden zijn blijft bestaan.

Bron: Protein, Part 2: Protein Metabolism
Zie tabel 2.

Ik dacht dat de eiwitten uit kip meer aminozuren bevatten dan kwark?

Je hebt het hier waarschijnlijk over essentiële aminozuren, aangezien niet-essentiële aminozuren in het lichaam zelf gebouwd kunnen worden uit andere aminozuren.

De eiwitten uit kwark (caseine) bevatten sommige essentiële aminozuren minder dan vlees, anderen weer meer. Aangezien ze per gram eiwit beide over de dagelijke hoeveelheid essentiële aminozuren per gram eiwitten heenkomen, maakt dit ook nog eens geen verschil.

Bron: Protein, Part 3: Individual Amino Acid Requirements
Zie tabel 2.
(Caseine zelf staat niet in de tabel, maar wel koemelk. Aangezien caseine uit melk hetzelfde is als caseine uit kwark kan je die gewoon aanhouden in deze tabel)

[GespierdeMug]

Oke helemaal duidelijk nu Goede uitleg, thanks

[inferno_0666]

Hallo,

ik zie sommige mensen op dit forum 500g kwark eten voor het slapen, is dit niet vrij veel ?

En wanneer kun je kwark het beste eten? (Voor het slapen, voor de training , na de training, ...)

Grtz

Dat kan voor sommigen vrij veel zijn, inderdaad. Ik neem zelf altijd een caseine shake voordat ik naar bed ga.