Smeerkaas ipv kipfilet

[mascotte]

ik vries mijn beleg in . savonds voor het slapen gaan , haal ik het uit de vriezer en laat het in de folie zitten .

smorgens is het perfect voor de boterham . kan soms wel wat droger zijn .

of een doosje tonijn kan ook lekker zijn bij de boterham als afwisselijk (collega's op het werk zijn altijd boos voor de geur )

[rain]

Maar het meeste beleg is tegenwoordig enkele weken houdbaar,waarom zou je het invriezen?
Of koop jij vers beleg?

[Larsson]

@mascotte Noem me kieskeurig maar van tonijn ben ik ook geen groot fan. En om nou elke dag de blikopener mee te zeulen.

Maar jij bakt dus ook gewoon eens in de zoveel tijd een berg kip, die snijd je in plakjes en die vries je weer in?

[mascotte]

Maar het meeste beleg is tegenwoordig enkele weken houdbaar,waarom zou je het invriezen?
Of koop jij vers beleg?

Wij hebben praktisch alles van onze eigen dieren . varken /runds/ kalkoen /parelhoen en kip .

vaak hebben we dan varkensgebraadjes die we tussen de boterham leggen en van die dingen .

het mindere aan dit is dat je niet altijd de mooie stukken vlees hebt . maar ook de poten , oren en de vettere stukken varkens

[Larsson]

@mascotte Ah je woont op de boerderie! Wij kopen ook altijd een half kalf om in de vriezer te gooien. Prima mager gehakt en magere hamburgertjes, maar ook lekkere biefstukjes e.d.

[wzoet]

Gewone kipfilet kun je met een goed mes ook net zo dun snijden als beleg

[bvds]

Broodjes snijplank snel en veilig bolletjes snijden - YouTube Tadaaaa!!!de oplossing is er!Kan ook met kip.

Hahahah wat een uitvinding

[inferno_0666]

Smeerkaas bevat veel verzadigde vetten en veel zout.
Af en toe kan geen kwaad maar geen vervanger van kipfilet.
Al heb je daar ook grote verschillen in.
Lust je geen pindakaas?

Het beste en goedkoopste is zelf kipfilet bakken en dan plakjes van snijden.

Plakjes? Ik doe die hele gegrilde filet in een broodje. Gaat prima!

[Leroy K]

vervanger voor kipfilet? geen kaas geen hagelslag... kies ander vlees gebraden rundergehakt/ham/kalkoen plak zalm? jeps genoeg keuze...

[dynobet]

Ik lees dit wel vaker maar hoe krijg je dat voor elkaar? Een groot stuk kip krijg ik echt niet in flinterdunne stukjes gesneden. Het beleg heeft een veel andere structuur dan kip uit de pan

Ik bak vaak kipfilet voor op het brood. Dit is goedkoper en gezonder. Vooral lekker wanneer je de kip marineert en een 16-24 uur door laat trekken (afdekken met folie en in de koelkast).

Het snijden doe ikzelf gewoon met een goed mes in 3-4mm plakken. Bij normaal broodbeleg heb ik altijd de neiging om dubbel te beleggen omdat het zo dun gesneden is en ik zo nooit voldoende eiwitten in me maaltijd ga krijgen . Ook hier ideaal. Meer kip binnen met minder brood is vooral in een cut handig. omdat je dan doorgaans minder KH en toch veel eiwitten eet

Maar je kan het vlees snijden met een dergelijk apparaat:
bol.com | Domo Snijmachine DO521S, Domo | Elektronica

Ook handig als je bij de bakker hele broden koopt en zelf je plakken snijdt. Zo bepaal je zelf de dikte van je plakken brood EN het brood blijft al snel een hele dag langer vers.

Nadeel van een dergelijk apparaat is het schoonmaak werk. Oplossing kan zijn om een kilo kip te bakken, alles in portie's van 100g snijden en invriezen. Dan hoef je maar 1x per week/2weken te bakken/snijden/schoonmaken.

[Gus]

Bedankt voor de tip Zal er eens over nadenken want voor plakjes kipfilet betaal je per kg ongeveer 15 euro. 2-3x zoveel als kip voor in de pan

[dynobet]

Bedankt voor de tip Zal er eens over nadenken want voor plakjes kipfilet betaal je per kg ongeveer 15 euro. 2-3x zoveel als kip voor in de pan

En voor de heel erg luie mensen:
pak een grote ovenschotel. kilo gemarineerde kipfilets erin. Oven op 140 graden. 40 minuten in de oven zetten. Na 40 minuten uit de oven halen en af laten koelen.

Deze stukken kip kun je kleinsnijden en eten op brood, maar ook verwerken in je wokgerechten. Groeten even wokken, kip alleen even erbij om warm te maken. Vooral handig wanneer je zoals ik een vriendin hebt die geen kip lust. Dan kook ik vegetarisch en als het klaar is, blijft mijn portie nog een minuutje langer in de pan met de kip erbij.

[mascotte]

Zo een snijmaschine is echt handig .

Wij hebben een hele oude vlees snijder en een broodsnijder . superhandig als je dikke of dunne boterhammen wilt .
de volgende dag snij je een schijf af en de rest is nog goed mals

[Patriciaaa]

doe smeerkaas op je kipfilet!

Zo lekker!

[Geert T]

gerookt vlees heeft over het algemeen beter EKV verhouding dan kipfilet(beleg).
Alleen zit er behoorlijk veel zout in maarja afwisselig doet eten