Tweet
Miljoen gratis 'eetmaatjes' tegen verspilling van voedselBEWAAR
David Bremmer****
3-2-14 - 12:26********bron: ADJaarlijks voor 2 miljard euro etenswaren weggegooidHet voedingscentrum deelt de 'eetmaatjes' (inzet) uit om voedselverspilling tegen te gaan.****© ANP.
****online te bestellen.
Met de actie, die vanochtend wordt afgetrapt door staatssecretaris Dijksma (Economische Zaken), bindt het Voedingscentrum de strijd aan tegen voedselverspilling. Samen gooien we in Nederland jaarlijks voor 2 miljard euro aan etenswaren weg. 'Dat is 50 kilo eetbaar voedsel per persoon per jaar en 1 kilo per week,' zegt Roy van der Ploeg van het Voedingscentrum.
Rijst en pasta
Het eetmaatje moet daar wat aan veranderen, met name bij rijst en pasta. 'Daar is nog een wereld te winnen,' legt Van der Ploeg uit. 'De meeste Nederlanders gooien op gevoel pasta en rijst in de pan en overschatten daarbij hoeveel ze zullen eten. Van de gekookte rijst gooien we zelfs een derde weg omdat het te veel is.'
Het eetmaatje, betaald met subsidie van het ministerie van Economische Zaken, toont exact hoeveel rijst nodig is per persoon. 'Ook staat op de rand voor verschillende soorten pasta als penne, farfalle en macaroni aangegeven wat een goede hoeveelheid is.'
Het Voedingscentrum heeft hoge verwachtingen van de slimme maatbeker. 'Pasta en rijst staan naast brood en melkproducten hoog in de top-10 van voedsel dat weggegooid wordt.' Volgens staatssecretaris Sharon Dijksma past het eetmaatje in de ambitie van de overheid de voedselverspilling met 20 procent terug te dringen.
Tip
Volgens Van der Ploeg van het Voedingscentrum kunnen Nederlanders nóg meer doen tegen voedselverspilling. 'Een goede tip: maak altijd een boodschappenlijstje als je naar de super gaat. Dat dwingt je om thuis te kijken wat je nog hebt en wat je precies nodig hebt.' Een andere tip is de koelkast op precies 4 graden Celsius te zetten. 'Dat is de optimale temperatuur.'
David Bremmer****
3-2-14 - 12:26********bron: ADJaarlijks voor 2 miljard euro etenswaren weggegooidHet voedingscentrum deelt de 'eetmaatjes' (inzet) uit om voedselverspilling tegen te gaan.****© ANP.
****online te bestellen.
Met de actie, die vanochtend wordt afgetrapt door staatssecretaris Dijksma (Economische Zaken), bindt het Voedingscentrum de strijd aan tegen voedselverspilling. Samen gooien we in Nederland jaarlijks voor 2 miljard euro aan etenswaren weg. 'Dat is 50 kilo eetbaar voedsel per persoon per jaar en 1 kilo per week,' zegt Roy van der Ploeg van het Voedingscentrum.
Rijst en pasta
Het eetmaatje moet daar wat aan veranderen, met name bij rijst en pasta. 'Daar is nog een wereld te winnen,' legt Van der Ploeg uit. 'De meeste Nederlanders gooien op gevoel pasta en rijst in de pan en overschatten daarbij hoeveel ze zullen eten. Van de gekookte rijst gooien we zelfs een derde weg omdat het te veel is.'
Het eetmaatje, betaald met subsidie van het ministerie van Economische Zaken, toont exact hoeveel rijst nodig is per persoon. 'Ook staat op de rand voor verschillende soorten pasta als penne, farfalle en macaroni aangegeven wat een goede hoeveelheid is.'
Het Voedingscentrum heeft hoge verwachtingen van de slimme maatbeker. 'Pasta en rijst staan naast brood en melkproducten hoog in de top-10 van voedsel dat weggegooid wordt.' Volgens staatssecretaris Sharon Dijksma past het eetmaatje in de ambitie van de overheid de voedselverspilling met 20 procent terug te dringen.
Tip
Volgens Van der Ploeg van het Voedingscentrum kunnen Nederlanders nóg meer doen tegen voedselverspilling. 'Een goede tip: maak altijd een boodschappenlijstje als je naar de super gaat. Dat dwingt je om thuis te kijken wat je nog hebt en wat je precies nodig hebt.' Een andere tip is de koelkast op precies 4 graden Celsius te zetten. 'Dat is de optimale temperatuur.'
niet omdat ik nou zoveel eet maar meer omdat ik niks weg wil gooien.
Comment