eieren, eiwit gebakken of gekookt?

[alexanderbeishuizen]

Heb een vraag betreffende eiwit. Maakt het verschil, afgezien van de boter oid, of je een ei bakt zonder eigeel of kookt en het dan verwijderd? Misschien een domme vraag maar was er benieuwd naar en kon zo snel niks vinden. Lijkt mij dat het hetzelfde zou moeten zijn of veranderd dit tijdens bakproces?

[akito]

Nope maakt niks uit

[rain]

Inderdaad geen verschil.
Maar niks kunnen vinden?
Op google heb je gelijk je antwoord.

[alexanderbeishuizen]

Had het nog niet verstuurd of m'n vrouw zei al, zo vind je het natuurlijk niet. heb het ondertussen al gevonden. Sorry voor de "domme" vraag maar bedankt voor de reacties

[antma]

Domme vragen bestaan niet
Als je puur voor het eiwit gaat kun je het opbakken met kruiden, persoonlijk vind ik dat lekkerder dan van een gekookt eit

[Patriciaaa]

Had het nog niet verstuurd of m'n vrouw zei al, zo vind je het natuurlijk niet. heb het ondertussen al gevonden. Sorry voor de "domme" vraag maar bedankt voor de reacties

Zo dom is je vraag niet, want bij rauw ei (of geklopt eiwit) maakt het best een groot verschil

[Aesthetic and Athletic]

Zo dom is je vraag niet, want bij rauw ei (of geklopt eiwit) maakt het best een groot verschil

Is inderdaad niet overbodig om te melden, want niet iedereen weet dat de biologische waarde (de mate waarin je lichaam het eiwit kan gebruiken) bij een gebakken of gekookt ei bijna wordt verdubbeld ten opzichte van een rauw ei.

[antma]

Die gh15 gast geeft als advies na elke maaltijd zo'n rauw pak eiwit op te zuipen haha das pas hardcore

[Peterjantje]

Er zijn verschillende verhalen.. Leuk om eens te kijken op ergogenics.. Hier staan vaak wetenschappelijke artikelen over dit soort zaken

[Patriciaaa]

Is inderdaad niet overbodig om te melden, want niet iedereen weet dat de biologische waarde (de mate waarin je lichaam het eiwit kan gebruiken) bij een gebakken of gekookt ei bijna wordt verdubbeld ten opzichte van een rauw ei.

Ja idd

Er zijn verschillende verhalen.. Leuk om eens te kijken op ergogenics.. Hier staan vaak wetenschappelijke artikelen over dit soort zaken

Op Ergogenics wordt volgens mij alles gepost zonder dat het ergens op wordt geselecteerd. Het zijn in ieder geval lang niet allemaal hoogwaardige artikels en er wordt regelmatig een vreemde conclusie aangehangen. Als je dat in je achterhoofd houdt, (en het niet te serieus neemt) dan is het wel een prima site

Die gh15 gast geeft als advies na elke maaltijd zo'n rauw pak eiwit op te zuipen haha das pas hardcore

Tering

[Knulletje]

Ergogenics leuke site om wat te zoeken met redelijk onderbouwde artikelen.
De site is alleen een beetje in het verleden blijven plakken, en niet alles wat er staat is gecontroleerd.
Voor een betere inhoud (voor jezelf) kun je beter meer rondzoeken met de links die je krijgt.
Waarbij google je beste vriend is.