broodje carpaccio

[kees]

Vandaag een heerlijk broodje carpaccio gegeten.
Dat is een Italiaanse bol met 4 plakjes ossehaas met de nodige garnituur.
Wie weet hoeveel k.cal ongeveer dat is?
GRT

[Curiosio]

Geen idee maar klinkt goed.

Greets...

[corina]

Klinkt indd lekker!

Kijk eens op www.watziterin.nl misschien staat het daar bij.
Ik denk niet dat er veel inzit ,is mager vlees

[kees]

Ik ben nog wezen zoeken.
160 gram runderfilet met 3 el olijfolie , 2 el citroensap , 1 el fijngehakte peterselie , 1 el fijngehakte kappertjes en wat garnituur is 220 kcal.

Een kadetje wit =130 kcal.
Dus een Italiaanse bol is 2x zo groot dus 260 k.cal.
conclusie; Italiaanse bol 269 k.cal. carpassio per bol a 50 gram kom ik op een totaal van 310 k.cal. voor de lekkere hap.
Of zit ik er naast?