Vis vraagje

[Piet24]

Hallo,


Ik had me al voorgesteld in de voorsteltopic, maar nu heb ik een vraagje over vis. Ik eet dagelijks makreel filet uit blik, maar hier zit 3,8 gram verzadigd vet in. Is dit teveel?


Groet,
Tom

[Shannasse]

Dat hangt helemaal van de rest van je schema af, het gaat uiteraard om de totale hoeveelheden goede en slechte vetten per dag niet om die van één maaltijd.

[erik1982]

Is die makreel op water of op olie bassis?
gr

[michel1981]

die makreel is goed,het aller liefst op water basis die is het best ff goed laten uit lekken super eiwitten,gebruik zelf ook groetjes

[Been]

als ie op water basis is is ie prima
3.8 vet is niet veel

[dav1t0]

als dat het enigste(zo goed als) verzadigde vet dat je op een dag eet is, dan kan dat best.

[kees]

Wat voor olie basis? Als het op olijfolie zit dan is dat toch goed?

[erik1982]

Meestal zit er aan de olie nog een hoop toevoegingen die niet zo gezond zijn.
Alleen olijf olie zou uiteraard geen probleem zijn!

[Piet24]

Het is makreel van Princes. Er zit plantaardige olie en omega 3 vetzuren in. Dit is het enige verzadigd vet dat ik eet op een dag, dus kan ik het gewoon blijven eten..

Bedankt voor jullie respons,
Tom

[dav1t0]

Als ik het goed heb zijn plantaardige oliën pas verzadigd op het moment dat ze verhard zijn en je transvetten krijgt. Iig die olie die bij jou vis zit is dus helemaal niet verzadigd. omega 3 vetzuren zijn essentieel, en dus helemaal top. Klinkt dus gewoon naar gezonde vis..
Grtz

[erik1982]

Als er op de verpakking staat dat er 3,6 gram verzdigde vetten in zit dat is dat ook zo.
Een vet is verzadigt als er geen dubbele of drievoudige verbindingen zijn tussen de koolstofatomen van het vet molecuul.
Meestal gaat de regel op dat vetten die bij kamertemperatuur vloeibaar zijn (oliën) bevatten grotendeeels ovrezadigde vetten.
maar er kan altijd onverzadigd vet in zitten in de toevoegingen die in de olie zitten of die in de vis zijn getrokken.
3,6 gram is niet schrikbarend veel.

gr

[dav1t0]

ontschoot me even, dat dat op het pakje stond en hij het daarvan had. Beetje stom van me, maar de omega vetten zijn iig goed.