Dag mensen,
Hierbij een recept wat ik met jullie wilde delen.
Mn vriendin heeft me dit recept geleerd en is erg eenvoudig maar super lekker!
Bereidingstijd:
10 minuten (waarvan 8 kooktijd)
Ingrediënten:
-1 blik tonijn
-Eieren (ik gebruik meestal 4)
-1.5 a 2 eetlepels mayo
-Kappertjes
-Kerriepoeder
-Peper
-Zout
Kook de eieren hard (ongeveer 8 minuten koken in een pan). Laat ze even schrikken door ze direct onder een koele kraan te houden, zo kan je de schil gemakkelijker verwijderen.
Pel de eieren, verwijder het eigeel, en doe het eiwit in een schaaltje. Snij het eiwit van de 4 eieren fijn in kleine stukjes in het schaaltje (gewoon een beetje hakkende beweging maken).
Lek de tonijn uit blik uit, doe het bij de eieren in het schaaltje. Een theelepel kappertjes erbij voegen en 2 eetlepels mayo. Het kerriepoeder peper en zout op smaak toevoegen.
Goed roeren en klaar is kees!
Ideaal voor op brood of om gewoon direct weg te lepelen. Lekker veel eiwitten en relatief weinig vet. Mayo kan uiteraard ook minder maar persoonlijk is het bij 1.5 a 2 eetlepels het lekkerst.
Eet smakelijk
Hierbij een recept wat ik met jullie wilde delen.
Mn vriendin heeft me dit recept geleerd en is erg eenvoudig maar super lekker!
Bereidingstijd:
10 minuten (waarvan 8 kooktijd)
Ingrediënten:
-1 blik tonijn
-Eieren (ik gebruik meestal 4)
-1.5 a 2 eetlepels mayo
-Kappertjes
-Kerriepoeder
-Peper
-Zout
Kook de eieren hard (ongeveer 8 minuten koken in een pan). Laat ze even schrikken door ze direct onder een koele kraan te houden, zo kan je de schil gemakkelijker verwijderen.
Pel de eieren, verwijder het eigeel, en doe het eiwit in een schaaltje. Snij het eiwit van de 4 eieren fijn in kleine stukjes in het schaaltje (gewoon een beetje hakkende beweging maken).
Lek de tonijn uit blik uit, doe het bij de eieren in het schaaltje. Een theelepel kappertjes erbij voegen en 2 eetlepels mayo. Het kerriepoeder peper en zout op smaak toevoegen.
Goed roeren en klaar is kees!
Ideaal voor op brood of om gewoon direct weg te lepelen. Lekker veel eiwitten en relatief weinig vet. Mayo kan uiteraard ook minder maar persoonlijk is het bij 1.5 a 2 eetlepels het lekkerst.
Eet smakelijk
Comment