Whey op volle of lege maag?

[sf01]

hehe... wel hoor Ben zeker Vitargo/ WMS of wat dan ook aan het overwegen.

Maar ik blijf ervan overtuigt... na een training is je eerste behoefte carbs (snelle carbs) is.
Aangevuld met eiwitten.
Volgens mij zijn we het daar allemaal wel enigzins over eens toch?

We verschillen vooral in mening over welke carbs na je training

[okidoki71]

Helaas geen vergelijking met CHO, wordt zelfs vermeld.....maar wel de insuline waardes



Amino Acids. 2009 Jul;37(2):333-9. Epub 2008 Aug 5.
Human insulinotropic response to oral ingestion of native and hydrolysed whey protein.

Power O, Hallihan A, Jakeman P.
Human Science Research Unit, Department of Physical Education and Sports Science, University of Limerick, Limerick, Ireland. [email protected]
Abstract

The insulinotropic response to the ingestion of whey protein and whey protein hydrolysate, independent of carbohydrate, is not known. This study examined the effect of protein hydrolysis on the insulinotropic response to the ingestion of whey protein. Sixteen healthy males ingested a 500 mL solution containing either 45 g of whey protein (WPI) or whey protein hydrolysate (WPH). The estimated rate of gastric emptying was not altered by hydrolysis of the protein [18 (3) vs. 23 (3) min, n = 16; P = 0.15]. Maximum plasma insulin concentration (Cmax) occurred later (40 vs. 60 min) and was 28% [234 (26) vs. 299 (31) mM, P = 0.018] greater following ingestion of the WPH compared to the WPI leading to a 43% increase [7.6 (0.9) vs. 10.8 (2.6) nM, P = 0.21] in the AUC of insulin for the WPH. Of the amino acids with known insulinotropic properties only Phe demonstrated a significantly greater maximal concentration [C (max); 65 (2) vs. 72 (3) microM, n = 16; P = 0.01] and increase (+22%) in AUC following ingestion of the WPH. In conclusion, ingestion of whey protein is an effective insulin secretagogue. Hydrolysis of whey protein prior to ingestion augments the maximal insulin concentration by a mechanism that is unrelated to gastric emptying of the peptide solution.

PMID: 18679613 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Hier een wat uitgebreider stukje, helder verklaard, punt voor jou Marnop

http://www.carbery.com/documents/215...LoRes%20V2.pdf

[scoobydoo]

?!? Say what?
Een eiwit waar een amino(groep) vanaf gaat en dan een suiker overblijft?

Eiwit -> amino's. Komt geen suiker bij kijken. Ook niet zo snel een insulinepiek lijkt me.
of wordt ik nou gek?

Mijn fout, dat was een gevalletje van de klok en de klepel.

[Rubeltje]

Volgens mij wordt er in die reactie waar jij op reageert over aminozuren gesproken en die bevatten wel degelijk een N-groep

Hij zegt dat eiwitten suiker genereren, dat is bullshit het lichaam kan dit zelf doen maar heeft niks met eiwitinname te maken
Studeer farmacie dus weet waar ik over praat dw

[erik1982]

Hij zegt dat eiwitten suiker genereren, dat is bullshit het lichaam kan dit zelf doen maar heeft niks met eiwitinname te maken
Studeer farmacie dus weet waar ik over praat dw

inderdaad. Alleen onder invloed van cortisol, dus in katabole toestand bij bijvoorbeeld ondervoeding en zware inspanning. Dan nog komt de gluconeogenese vooral voort uit het afbreken van spierproteïnen en veel minder geconsumeerde eiwitten.