Suggesties UD2.0 Carb-load voedsel

[Pascal Jongejan]

Ben momenteel bezig met het inrichten van m'n carb-load dag die ik tijdens mijn UD2 cut wil gaan gebruiken.

Het is echter de bedoeling op zo'n beetje 150 gram eiwit te zitten en ca. 50 gram vet. Tenzij je je koolhydraten uit suikerspinnen en haribo gaat halen weet ik niet hoe je bij 1.100 gram koolhydraten te komen zonder de andere twee macro's ook ernstig te overschrijden.

Momenteel heb ik een aantal dingen die ik in mijn schema kan verwerken maar ik ben op zoek naar meer suggesties die vooral rijk zijn aan koolhydraten en niet zo zeer in vet en eiwit.

Oh ja, nog een ding. Ze mogen ook niet te rijk zijn aan sucrose en fructose.

Dit heb ik tot nu toe:
- Pannenkoeken (van tarwemeel, magere melk, wat eiwitten en wat suiker voor de smaak), echter ook heel rijk aan eiwit ;
- Bagels (ook erg eiwitrijk);
- Brood met vruchtenhagel/anijspoeder (is prima, wel veel fructose);
- pretzels (erg vet).

Ik zou het leuk vinden als jullie het lijstje kunnen aanvullen.

[Iron Mind]

Ikzelf zit bijv. hoger qua eiwitten met die hoeveelheid carbs en hoger qua vet de komende load, dus dat eiwit mag je best overschrijden naar mijn mening. Anders zit je enkel pasta te kanen zonder iets anders lekkers erbij.. Of het meerwaarde heeft weet ik niet, maar ik heb de afgelopen cycles geen zichtbaar verschil gemerkt door die hogere eiwit, vet inname..

Ikzelf gebruik altijd:
- volkoren tarwemeel
- wat fruit
- brinta/volkoren graanontbijt
- rijst
- aardappelen
- dextrose, maizena voor je eerste 1-2 maaltijden (dat zijn vaak al bijna 300g aan pure glucose met amper eiwit, vet)
- brood kan zelfs ook namelijk

Je maakt het lastiger dan het is, want je red het makkelijk hoor.

[Pascal Jongejan]

Iron, bedankt voor je reactie.

Ik heb nu een mooie carbload dag in planning, maar ipv ca. 150 gram eiwitten zit ik aan de 190 gram en dat is toch al gauw een overschrijding van 560 kcal, met koolhydraten en vetten zit ik dan weer wel goed.

Dextrose en maizena is trouwens wel een hele goede, daar had ik nog helemaal niet aan gedacht. Met die toevoeging kan ik mijn eiwitten waarschijnlijk wel wat grammetjes verlagen. Ga ik er zeker in verwerken (als post work-out).

[Kevster]

Rijst met Uncle Ben's en natuurlijk spagetti bolognaise en/of koude macaroni salade

[Pascal Jongejan]

Rijst met Uncle Ben's, top! Bolognese is (afhankelijk van hoe je het maakt) wel weer vet en/of eiwitrijk.
Macaronie salade, super. Kan ik wel wat mee. Dank je!

[Kevster]

Ik haal altijd die potten bij de LIDL. Goede te knagen, voedingswaardes zijn wel inbouwbaar en aan 200-300ml heb je genoeg.

Pastasaus Bolognaise LIDL

100

ml

84 kcal

3,9ew

6,8kh

4,6v

0,560mg natr

[Pascal Jongejan]

De macro's liegen er niet om, dit is een zeer acceptabele saus... Ik zat te denken aan een eigen bolognesesaus (gehakt, spek, rode wijn, bouillon, winterwortel, paprika, tomaten etc...) die is echt vet (lekker).