Pok pok pok

[yehoo]

vraag

wat zijn goede eiproducten zonder dat je een echt ei eet ?

grtz

yehoo

[Riki]

Eierkoeken

[yehoo]

is een eierkoek niet vet dan ?

[Triple X]

hnee niet vet maar wel veel koolhydraten

[Curiosio]

Je kan gewoon eiwit-shakes nemen.

Greets...

[yehoo]

hoi,

die neem ik ook 2 per dag
mar ik hoor dat er vele naast de shakes ook nog een partij
eieren per dag naar binnen werken....

probleem...ik lust alleen warme gekookte eieren

dus vandaar die vraag

[Curiosio]

In vis zit ook veel eiwit. Neem zelf elke dag 2 blikjes tonijn of af en toe zalm. Verder op brood bv kipfilet.

Greets...

[Arnold]

Je moet wel het geel uit de eieren halen !...

[Arnold]

of neem ´s-avonds 250 gram halfvolle kwark, daar zit ook voldoende eiwit in.

[Curiosio]

Zou maximaal 2 eieren met geel nemen en de rest zonder.

Greets...

[Axor B.]

Citaat[/b] (Curiosio @ Jun. 18 2003,21:09)]Zou maximaal 2 eieren met geel nemen en de rest zonder.

Greets...

Het eigeel wordt vaak geschrapt vanwege 2 redenen.
1. vanwegen het cholesterol. [zie hieronder]                  volledige thread
2. vanwege de hoeveelheid vet.

En dan nog iets dat de reputatie van het ei weinig goeds heeft gedaan, de cholesterol. Jarenlang is dat er door de voedselvoorlichters ingehamerd. Maar onderzoekers zijn teruggekomen van eerdere beweringen. Eieren bevatten weliswaar veel cholesterol, maar dat komt lang niet allemaal in het bloed terecht. Bovendien is er goed en slecht cholesterol, weet de wetenschap inmiddels. Daarom heeft het eierenproductschap (PVE) een bericht doen rondgaan waarin beleefd doch dringend bekend werd gemaakt dat het ei geen kwaad meer doet. Wat, een ei per dag doet zelfs goed, 'kan met recht een uitstekend voedingsmiddel worden genoemd, dé functional food van de natuur zelf', schrijft het PVE triomfantelijk.

Wat is het geval. Onderzoekers hebben na het mespuntje linolzuur, nog meer moois ondekt in de dooier van het ei, de stofjes choline, luteïne en zeaxantine. Niet zo vreemd overigens, want deels zijn ze er door de boer zelf ingestopt, via het voer. Maar goed, van choline word je buitengemeen slim. Het goedje speelt namelijk een belangrijke rol in de ontwikkeling van de hersenen en het geheugen. Luteïne en zeaxanthine, beide caroteen-achtige kleurstoffen, spelen een rol bij het gezichtsvermogen, ze gaan spierverslappingen in het oog tegen. Maar de mooiste bewering komt nog. In de Amerikaanse Beaver Dam Eye Study wordt geconcludeerd dat bij een hogere eierconsumptie het risico op een hartaanval met 60 procent afneemt. En dat dan vooral dankzij de luteïne. Vandaar dat de Amerikaanse Hartstichting één ei per dag goed vindt (an egg a day is ok&#33. Om gek van te worden, toch? Eén ei per dag is dus goed tegen een hartaanval die je toch al niet krijgt van een ei. We zijn dus jarenlang voor niets op stang gejaagd door die voedselbetweters.

Grtzzzz Ax