Kort Rijst Vraagje

[Falstyr]

Kan het niet echt vinden in me schema's en tabellen en kon het ook niet zo vlug terug vinden.

Ik maak dus 2 builtjes rijst klaar welk 125gr elk zijn. Mijn berekening gaat uit zoals ze op dat moment zijn. Maar als je ze kookt wordt het meer gram vanwege vocht absorptie. Dus hoeveel kcal zit ik nu echt aan rijst weg te werken?

Op de berekende 2250 val ik zelfs nog af. Maar als de kcal hoger ligt betekend het dat me metabolisme ook hoger ligt....wat weer betekend dat me metabolisme eindelijk aangetrokken is na een jaar

[Been]

product eenheid kcal. eiwit koolh. vet
rijst (wilde, gekookt) 100 gr. 101 4.0 21.3 0.3
rijst (wilde, ongekookt) 100 gr. 357 14.7 74.9 1.1
rijst (witte kleef-, gekookt) 100 gr. 97 2.0 21.1 0.2
rijst (witte kleef-, ongekookt) 100 gr. 370 6.8 81.7 0.6
rijst (witte snelkook-, gekookt) 100 gr. 114 2.3 24.7 0.3
rijst (witte snelkook-, ongekookt) 100 gr. 371 6.8 81.7 0.6
rijst (zilvervlies) 100 gr. 369 8.9 78.0 2.4
rijst (zilvervlies, gekookt) 100 gr. 111 2.5 23.0 0.9
rijst (zilvervlies, ongekookt) 100 gr. 370 7.9 77.2 2.9
rijst (zilvervlies, snelkook, gekookt) 100 gr. 185 4.1 38.7 1.3
rijst (zilvervlies, snelkook, ongekookt) 100 gr. 358 8.0 75.0 2.5
rijst, meergranen (gekookt, Lassie) 100 gr. 124 3.1 26.4 0.6
rijst, meergranen (ongekookt, Lassie) 100 gr. 346 8.8 74.0 1.6
rijst, noten (ongekookt, Lassie) 100 gr. 425 10.0 58.0 17.0


Zo heb je nu antwoord op je vraag?

[Chrisjezwolle]

duidelijker kan niet been

[Falstyr]

Dan maar eens een weegschaaltje aanschaffen als er geld voor is. Want heb geen idee wat 250gram nu is nadat het gekookt is

[IJsBlok]

haha ik zal het ook een wegen voordat ik het in de pan gooi en nadat intresant

[Misterfit]

Dan maar eens een weegschaaltje aanschaffen als er geld voor is. Want heb geen idee wat 250gram nu is nadat het gekookt is

voor 10 a 15 euro heb je er al 1. lijkt me niet zo een grote investering. Of je moet wel heel krap zitten met je geld.

[Falstyr]

Tja heb 200 euro aan boeken en zo besteed dus moet weer even wachten :P

[Been]

Meer werken kerel

Kijkshop hebben ze wel leuke schalen of de blokker.

[Falstyr]

VISA
Zo meteen weegschaal + foreman grill bestellen.

[Been]

Wat zit je dan te zeuren over butget??

[mark_dude]

Wat maakt het uit wat de waarden zijn als de rijst gekookt is? Je weet de waarden van 125 gr ongekookte rijst, daar kun je dan toch mee verder?

[Misterfit]

Wat maakt het uit wat de waarden zijn als de rijst gekookt is? Je weet de waarden van 125 gr ongekookte rijst, daar kun je dan toch mee verder?

volgens mij verliest gekookte rijst aan kcal.
Als ik het moet geloven zou 100 gram ongekookt, 300 gram gekookt moeten zijn.

Want ongekookt is het 350 en gekookt 120 per 100 gram.

maar geloof me, 100 ongekookt wordt 150 a 200 gram gekookt. Dus je kunt niet aan hand van de hoeveelheid ongekookte rijst zeggen, hoeveel kcal de gekookte zou hebben.

Ik hoop dat je mijn verhaal een beetje begrijp

Dus als je het makkelijk wilt zeggen,
Het aantal gram verdubbeld zich met koken en niet verdriedubeld dus je kunt niet uitgaan van ongekooktX2

[mark_dude]

volgens mij verliest gekookte rijst aan kcal.
Als ik het moet geloven zou 100 gram ongekookt, 300 gram gekookt moeten zijn.

Want ongekookt is het 350 en gekookt 120 per 100 gram.

maar geloof me, 100 ongekookt wordt 150 a 200 gram gekookt. Dus je kunt niet aan hand van de hoeveelheid ongekookte rijst zeggen, hoeveel kcal de gekookte zou hebben.

Ik hoop dat je mijn verhaal een beetje begrijp

Hmm Ik begrijp je verhaal, zelf ga ik altijd uit van de ongekookte rijst. Maar als de rijst tijdens koken kcal verliest is dat wel iets om rekening mee te houden.
Misschien wil iemand die een weegschaaltje heeft eens de proef op de som doen....-> Hoeveel weegt 100 gram gekookte rijst?

[Pinada]

Hmm Ik begrijp je verhaal, zelf ga ik altijd uit van de ongekookte rijst. Maar als de rijst tijdens koken kcal verliest is dat wel iets om rekening mee te houden.
Misschien wil iemand die een weegschaaltje heeft eens de proef op de som doen....-> Hoeveel weegt 100 gram gekookte rijst?

Laat me raden... 100 gram!

Bedoel je niet: Hoeveel weegt 100 gram ongekookte rijst na het koken?