Vitaminen

[Dualinity]

Ik had een discussie met een vriend van me betreft vitaminen in groente.

Misschien dat iemand het antwoord hier weet op de vraag of vitaminen kunnen "verdampen" als je groente te lang laat koken?

groeten,
Dual

[bodybuildr1990]

ja, de meeste vitamines wordt dan vernietigd om het zomaar te zeggen

[Yawgmoth]

Bron ?

[bodybuildr1990]

groenten koken

zelfs als je ze niet te lang kookt gaat er vitamines verloren

[martin27]

als je het te lang kookt gaan de vit idd voor gedeelte weg

de smaak ook, de kleur

vul zo maar in

[Patricia86]

Voor de vitamines kan je nog beter Au bain-marie koken, of stomen. Al moet je daar wel van houden.
En qua groentes uit een potje, die eet ik altijd koud. Veel lekkerder. En volgens mij dat er tussen Hak en verse groente amper verschil zit.

[Dualinity]

ja ik ben ook sowieso fan van RAUWWW :P raar genoeg vind ik bijna alles rauw lekkerder...maarja het ging om het principe of vitaminen "in de lucht verdwijnen"

[de sterkste ophaler]

Ik wok of roerbak mijn groenten kort. Dan blijven ze knapperig en gezond! Of ik gooi ze door mijn omelet, maak er een pastasaus van of een dikke erwten- of groentensoep.

[kees]

Ik had een discussie met een vriend van me betreft vitaminen in groente.

Misschien dat iemand het antwoord hier weet op de vraag of vitaminen kunnen "verdampen" als je groente te lang laat koken?

groeten,
Dual

Daarom eet ik geen groente en slik ik vitamine pillen

[Sancho]

Daarom eet ik geen groente en slik ik vitamine pillen

Amai, een hoofdmaaltijd zonder groenten zou me toch niet smaken

Ik stoom 90% van mn groenten ofwel vliegen ze de wok in

[kees]

Amai, een hoofdmaaltijd zonder groenten zou me toch niet smaken

Ik stoom 90% van mn groenten ofwel vliegen ze de wok in

Poep je meer dan mij

[Sancho]

Poep je meer dan mij

Dagelijks Maar om daarom geen groenten te eten...

[kees]

Dagelijks Maar om daarom geen groenten te eten...

Gelukkig ben ik verstandig haal mijn vitamine en mineralen wel degelijk uit groente. En gebruik toch wel regelmatig een pil.

[Sancho]

Gelukkig ben ik verstandig haal mijn vitamine en mineralen wel degelijk uit groente. En gebruik toch wel regelmatig een pil.

Ah Ik neem ook wel multi's, maar gewoon geen groenten eten zou toch niks voor mij zijn

Aangezien ik ook al geen carbs eet bij de hoofdmaaltijden zou het maal heel magertjes worden

[GeneralIx]

Die blauwe pillen tellen niet Kees.