rundergehakt

[tommyzz]

hallo,

kan rundergehakt oftwel magere runder gehakt
in een eetschema.
zowel voor gewone eetschema's als bulkschema's.
ik lees op internet veel verschillen
over de aantal vetten wat er in zit
de een zegt 9 de ander zegt 19.
daarom deze vraag...

alvast bedankt

Gr tom

[Vegeta]

hoi,

aangezien ik nog maar net bezig ben, kan het zijn dat dit niet klopt maar ik heb dus wel gevogelte gehakt en gemengd gehakt in mijn schema zitten.

gehakt (gemengd)50gr 174Kcal 7,5E 0,0K 16,0V
gevogeltegehakt100gr 171Kcal 20,2E 0,0K 10,0V
afhankelijk van dagelijkse behoeft welke ik gebruik.

gebruik wel ook zeker vis ivm goede omega 3 vetten.

hoop dat je hier wat aan hebt.

[GeneralIx]

Rundergehakt is vrij goed hoor. Een tip om het minder vet te maken is om het droog te bakken (geen olie in de pan dus, puur het gehakt) en daarna in een vergiet met evt keukenpapier te doen. Dit haalt vrijwel al het vet weg. Dit kun je dan weer teruggooien in de pan en er tomatensaus en kruiden bij doen voor een heerlijke pastasaus.
Rundvlees is in vrijwel elk geval beter dan varkensvlees. En inderdaad, voor de gezondere vetten zou ik proberen 1-2 keer in de week zalm te eten. (In witvis (kabeljauw e.d.) zitten nagenoeg geen (gezonde) vetten en zijn dus niet geschikt om aan je gezonde vetten te komen).

[Been]

mager runder gehakt moet gewoon in je weekelijkse schema hoor
Tis goed voor de afwisseling ipv alleen maar kip.

[de sterkste ophaler]

Rundergehakt is ook superieur aan varkensgehakt/gemengd gehakt omdat behalve het lagere vetgehalte er ook nog van nature creatine in zit!