tonijn of zalm in blik

[inferno_0666]

Ik weet eigenlijk niet zo goed WAAROM we zout mijden, wat ik weet is dat je zout in mate moet nemen maar het vermijden is alleen als je je voorbereid op een wedstrijd. Dit heb ik in meerdere bronnen gelezen;
Waarom vermijd jullie (en ik ook) eigenlijk zout?

Wil wel weten waarom ik het doe eigenlijk

Te veel zout kan leiden tot hoge bloeddruk. Als je niet oplet krijg je al gauw meer zout dan je nodig hebt binnen, omdat het overal in zit tegenwoordig. Controleer de ingredienten maar eens van het eten dat je in de supermarkt koopt.

Het is in feite niet nodig om extra zout toe te voegen aan je eten. Zonder zout toe te voegen krijg je normaliter al voldoende natrium binnen.

================================================== =


Negen gram zout teveel
Keukenzout en tafelzout (fijner dan keukenzout) bestaan voor bijna honderd procent uit natriumchloride, scheikundig afgekort tot NaCl. Eén gram NaCl bevat vierhonderd milligram natrium. Gemiddeld krijgen wij dagelijks negen gram zout binnen. Dit is wat veel. In tropische gebieden gebruikt men dikwijls niet meer dan één tot vier gram. De dagelijkse behoefte aan natrium is zeker niet hoger dan vijfhonderd milligram. Dit komt neer op 1,3 gram zout.

Dertig procent van het zout krijgen we binnen door het zelf aan het eten toe te voegen. Vijftig procent komt productiematig in ons voedsel terecht. Van nature aanwezig zout levert een bijdrage van nog eens zeventien procent, en drie procent is afkomstig uit drinkwater. Een gemiddelde zoutopname van zes à zeven gram per dag is wenselijk.

Geen tekort
Zouttekort komt nauwelijks voor, omdat we het bijna via alle voedingsmiddelen binnenkrijgen. De in de volksmond veelgebruikte benaming 'zoutloos dieet' klopt dus niet. We kunnen hooguit spreken van een natriumarm dieet. Via soep krijgen we al een kleine drie gram per bord binnen. Ook brood is rijk aan zout. Verder zijn kaas, vleeswaren, bouillonblokjes, aroma's, sambal, ketjap, mosterd, zoutjes, sommige kruidenmixen, kant-en-klaarmaaltijden en kant-en-klaarvleesproducten (hamburgers, saucijzen, snacks en worsten) grote zoutleveranciers.

Door een te hoog zoutgebruik kunnen de nieren hun taak (uitscheiding van natrium) niet meer goed vervullen. Het lichaam lost dit probleem op door de bloeddruk te verhogen. Overmatig alcoholgebruik en bewegingsarmoede kunnen de bloeddruk eveneens verhogen. Een te hoge bloeddruk vergroot de kans op hart- en vaatziekten, hersenbloedingen en nieraandoeningen. Ook wordt overmatig zoutgebruik in verband gebracht met maagkanker.

bron: http://www.runnersweb.nl/Gezondheid/...trium-zout.htm

[Viranelly]

+ je gaat er vocht van vasthouden waardoor je er minder droog uitziet

[Iguana]

Tonijn= prima bron.

Hier in friesland hebben we de poiesz, blikje Statesman tonijn op waterbasis 185 gram voor 0.59 cent en goed te eten!

[costina]

Oke thanks! geeft me duidelijkheid

[harmennn]

je hebt trouwens ook tonijn in blik op oliebasis en op waterbasis toch? wat is het beste?

[melvinafca]

je hebt trouwens ook tonijn in blik op oliebasis en op waterbasis toch? wat is het beste?

Ligt eraan of je vet wilt of niet. moment van eten dus

[harmennn]

okee duidelijk