Lang te groot calorietekort - wat nu?

[Paulvs]

Vanaf pakweg oktober tot en met december 2015 ben ik door middel van krachttraining (2-3 x per week full body + 20 min HIIT) en een verandering van eetpatroon afgevallen van 84 kg naar 76 kg. Het overgrote deel dat weg is, is vet.

Stats nu:
Lengte: 175 cm
Gewicht: 76,6 kg
BF: 19,4%

Ik heb mijn energiebehoefte tijdens een cutperiode berekend. Dit is ongeveer 2250 kcal. Nu heb ik het voedingsschema Excell-bestand ingevuld en blijk ik sinds oktober een gemiddelde inname van zo'n 1600 kcal te hebben. Sinds januari sta ik stil in gewicht, zie onderstaande tabel.
tabel.png
Sinds de meting van 8-3 ben ik wat meer gaan eten, met name koolhydraten. Dit lijkt een stap in de goede richting, maar ik wil dit proces natuurlijk versnellen en m'n vetpercentage zsm richting 15% brengen. Mijn vraag is dan ook: wat is wijsheid? Snel meer gaan eten of langzaam opbouwen? Ik heb de uitleg over refeeden op het forum gelezen, maar durf de conclusie niet echt te trekken, omdat ik tussen een lange en korte periode van te calorietekort in zit.

Extra info: omdat ik een redelijk endomorf lichaamstype heb, eet ik in verhouding weinig koolhydraten en veel eiwitten. Naast mijn kennelijk structurele calorietekort drink ik wel regelmatig alcohol (soms te veel op 1 avond).

Hopelijk kunnen jullie me verder helpen, alvast bedankt!

[pescatore]

Je kcal inname ligt hoger zonder twijfel. Ik heb deze voorbeelden al 100 x gezien. Zeker de toevoeging dat je vaker wat drinkt telt vaak veel harder door dan je denkt. Tel daar een paar "refeedjes" bij op, wat bakvetten, dingen als boter op brood etc etc en wss zit je gemiddeld veel hoger. Al die kleine dingen tellen stiekem snel door.

Ik weet zeker als je het twee weken écht meetbaar maakt en letterlijk 1600 kcal binnen krijgt, dat het heel hard gaat.

Daarnaast ben ik geen fan van somatotype indelingen waar mensen dan conclusies aan gaan hangen.

Wat te doen:

Maak een nieuwe indeling van je voeding en wees consistent.

[niet_hier]

Naast mijn kennelijk structurele calorietekort drink ik wel regelmatig alcohol (soms te veel op 1 avond).

Alcohol is ook koolhydraten, dus die moet je ook meetellen. En dan gaat het opeens hard met de koolhydraten....

[Lolloler]

En als je dan alcohol consumptie gaat mee tellen (~ 7kcal per gram) vergeet ook niet om normale dranken mee te tellen, want daar zitten ook (veel!) voedingsstoffen en calorien in. Zoals hierboven al gezegd gaat het dan hard en kom je toch al snel ruim boven de 1600
kcal.

[GeneralIx]

Alcohol is ook koolhydraten, dus die moet je ook meetellen. En dan gaat het opeens hard met de koolhydraten....

Alcohol is geen koolhydraat, alcohol is alchohol . Zoals Lolloler opmerkt 7kcal/ g.

OT: ik zou je dieet handhaven en langzaam uitbouwen. Zoals Pescatore ook zegt, bodytyping ist Unsinn. Qua verdeling van de calorieën, dat is altijd een beetje kommaneuken. Ik zou me daar niet teveel mee vermoeien. Probeer van alles genoeg binnen te krijgen (sla niet door naar de 'geen-vet-eten-want-daar-word-je-vet-vankant', en tenzij je echt keto wil ook niet naar de 'koolhydraten-zijn-slecht-voor-jekant'.)

Hoe ziet je FB eruit? Hoe lang doe je dat al? Maak je nog progressie qua kracht? Wat doe je aan HIIT? Al eens een deload gedaan?

[musclesandfood]

Alcohol is geen koolhydraat, alcohol is alchohol . Zoals Lolloler opmerkt 7kcal/ g.

Neem aan dat niet_hier bedoelde dat alcoholische dranken vaak veel koolhydraten bevatten.

[niet_hier]

Neem aan dat niet_hier bedoelde dat alcoholische dranken vaak veel koolhydraten bevatten.

Ja en nee. Sommigen beschouwen alcohol als een aparte categorie naast koolhydraten, eiwitten en vetten. Er zijn er echter ook velen die opmerken dat alcohol net als koolhydraten opgebouwd is uit koolstof- en waterstofatomen, en dus in dezelfde categorie valt. En dat het uiteindelijke effect hetzelfde is: als je de energie van deze bron niet gebruikt wordt het door het lichaam omgezet in lichaamsvet (de befaamde bierbuiken).
Of je het nu als koolhydraat ziet of niet vind ik niet zo belangrijk, zolang je het maar niet vergeet mee te tellen in je dagtotaal qua kcal.

[GeneralIx]

Vetten zijn ook kool- en waterstof- en zuurstofatomen, dat maakt ze nog geen koolhydraten .

Verder eens met je punt verder hoor.