Receptje voor homemade proteinebar:
ingredienten:
50 gr havermout
50 gr brinta
2 ei-eiwitten
1 heel ei
50 gr whey
bereidingswijze:
gooi de ei-eiwitten en het hele ei in de blender en meng de boel goed. Voeg nu de havermout toen en weer mengen en dan even laten " trekken". Gooi er 50 gram whey bij en meng de boel nogmaals vervolgens de brinta er langzaam bij gieten en weer rustig mengen. Als het goed is heb je nu een hele dikke brei dat bijna niet meer te mengen is....
Maak op een bord en maak (4) "mooie" bars van dit mengsel. Neem een pan met anti-aanpak laag en vet deze lich in met olijf olie (of nog beter anti-aanbak spray). Bak de bars op hoog vuur aan beide kanten een een beetje bruin en laat ze vervolgens op een laag vuur nog een tijdje goed gaar worden....
.....gelukt? eetsmakelijk!
voedingswaarde:
totaal:
640 Kcal
62,5 Eiwit
48,3 KH
13,9 Vet
per bar bij 4 stuks:
160 Kcal
15,7 Eiwit
12,1 KH
3,5 Vet
Zoals je ziet leveren 2 bars toch een aardig proteine rijke maaltijd!
Suggesties:
* om het vet percentage nog wat omlaag te krijgen en de eiwitten nog iets omhoog kan je ook 4 ei-eiwitten gebruiken ipv 2 ei-eiwitten en 1 heel ei.
* Verder zijn rozijntjes er wel lekker door dit schroeft de KH weer wat op...
* Met iets meer whey en wat minder havermoet krijg je ook nog prima bars dus dan gaan de KH weer wat omlaag en de eiwitten weer wat omhoog....
* Een heel klein scheutje melk kan het deeg iets "kneedbaarder" maken maar gebruik niet teveel!
* lekkere toevoegingen (die ik overigens zelf niet nodig vind en dus ook niet gebruik!) pindakaas, wat zoetstof, gemalen noten, beetje honing, stukjes appel of een banaantje....
Succes!
ingredienten:
50 gr havermout
50 gr brinta
2 ei-eiwitten
1 heel ei
50 gr whey
bereidingswijze:
gooi de ei-eiwitten en het hele ei in de blender en meng de boel goed. Voeg nu de havermout toen en weer mengen en dan even laten " trekken". Gooi er 50 gram whey bij en meng de boel nogmaals vervolgens de brinta er langzaam bij gieten en weer rustig mengen. Als het goed is heb je nu een hele dikke brei dat bijna niet meer te mengen is....
Maak op een bord en maak (4) "mooie" bars van dit mengsel. Neem een pan met anti-aanpak laag en vet deze lich in met olijf olie (of nog beter anti-aanbak spray). Bak de bars op hoog vuur aan beide kanten een een beetje bruin en laat ze vervolgens op een laag vuur nog een tijdje goed gaar worden....
.....gelukt? eetsmakelijk!
voedingswaarde:
totaal:
640 Kcal
62,5 Eiwit
48,3 KH
13,9 Vet
per bar bij 4 stuks:
160 Kcal
15,7 Eiwit
12,1 KH
3,5 Vet
Zoals je ziet leveren 2 bars toch een aardig proteine rijke maaltijd!
Suggesties:
* om het vet percentage nog wat omlaag te krijgen en de eiwitten nog iets omhoog kan je ook 4 ei-eiwitten gebruiken ipv 2 ei-eiwitten en 1 heel ei.
* Verder zijn rozijntjes er wel lekker door dit schroeft de KH weer wat op...
* Met iets meer whey en wat minder havermoet krijg je ook nog prima bars dus dan gaan de KH weer wat omlaag en de eiwitten weer wat omhoog....
* Een heel klein scheutje melk kan het deeg iets "kneedbaarder" maken maar gebruik niet teveel!
* lekkere toevoegingen (die ik overigens zelf niet nodig vind en dus ook niet gebruik!) pindakaas, wat zoetstof, gemalen noten, beetje honing, stukjes appel of een banaantje....
Succes!
Comment