Indische maaltijd (1 pans) met oa. tofu, kip & cashewnoten

[Yawgmoth]

Lol, is echt geen touw aan vast te knopen

En als ik die post quote kom ik helemaal niet meer bij

Dit dus

[Katlyn]

Nieuwe variant op het kipcashew gerecht, ik vind hem persoonlijk zo beter!

Ik heb hem zo gemaakt dat ik hem door 4en kan delen en elke dag 1 portie ervan kan eten.

500 + g kipfilet (lelijke stukken snijd ik weg dus ik koop altijd ietje meer)
325 g tofu (uitlek)
400 g bamigroentes (taugé,wortel,kool)
per portie strooi ik er 30 g ongezouten cashewnoten overheen

boemboe
Voldoende olie, ik doe dit meestal op gevoel (2/3 eetlepels)
4 flinke scheppen sambal (theelepel)
2 flinke scheppen gehakte knoflook (zit in een potje)
(theelepels niet afstrijken!)
1 theelepel laos
4 theelepels ketoembar
4 theelepels djintan
kerrie naar smaak (ik strooi een flinke hoeveelheid eroverheen, als je dit niet aan durft dan maar 1 theelepel). Teveel kerrie laat het gerecht bitter smaak en dat is zeker niet de bedoeling
Zout (naar smaak)
Zwarte peper (hoeft niet, doe ik wel)

En als extra ingredient, ketjap! Ik weet nu zelf even niet meer welke ketjap ik heb gebruikt (ik geloof asin). Zeker niet teveel, klein scheutje is voldoende.

* Vuur niet te hoog zetten!
* Groente iets laten slinken en dan de tofu
* Zodra alles erin zit kun je een scheut ketjap toevoegen

Het gerecht staat bij mij binnen no time op tafel, hij is nu zeker niet droog (was hij bij mij vorige keer ook niet, maar nu wel beter).

Eet smakelijk alvast

Per portie (1/4)
485 kcal
46,25 g eiwit
10,1 g kh
27,76 g vet

Ik heb voor de kipfilet nu 23 g gerekend i.p.v 33 g! Naja, niet ik maar andere item aangeklikt... Eetschema maak ik via valtaf.nl

[de sterkste ophaler]

als het zoute ketjap is is het Ketjap Asin. Ketjap manis is zoet.

[IJsBlok]

Nieuwe variant op het kipcashew gerecht, ik vind hem persoonlijk zo beter!

Ik heb hem zo gemaakt dat ik hem door 4en kan delen en elke dag 1 portie ervan kan eten.

500 + g kipfilet (lelijke stukken snijd ik weg dus ik koop altijd ietje meer)
325 g tofu (uitlek)
400 g bamigroentes (taugé,wortel,kool)
per portie strooi ik er 30 g ongezouten cashewnoten overheen

boemboe
Voldoende olie, ik doe dit meestal op gevoel (2/3 eetlepels)
4 flinke scheppen sambal (theelepel)
2 flinke scheppen gehakte knoflook (zit in een potje)
(theelepels niet afstrijken!)
1 theelepel laos
4 theelepels ketoembar
4 theelepels djintan
kerrie naar smaak (ik strooi een flinke hoeveelheid eroverheen, als je dit niet aan durft dan maar 1 theelepel). Teveel kerrie laat het gerecht bitter smaak en dat is zeker niet de bedoeling
Zout (naar smaak)
Zwarte peper (hoeft niet, doe ik wel)

En als extra ingredient, ketjap! Ik weet nu zelf even niet meer welke ketjap ik heb gebruikt (ik geloof asin). Zeker niet teveel, klein scheutje is voldoende.

* Vuur niet te hoog zetten!
* Groente iets laten slinken en dan de tofu
* Zodra alles erin zit kun je een scheut ketjap toevoegen

Het gerecht staat bij mij binnen no time op tafel, hij is nu zeker niet droog (was hij bij mij vorige keer ook niet, maar nu wel beter).

Eet smakelijk alvast

Per portie (1/4)
485 kcal
46,25 g eiwit
10,1 g kh
27,76 g vet

Ik heb voor de kipfilet nu 23 g gerekend i.p.v 33 g! Naja, niet ik maar andere item aangeklikt... Eetschema maak ik via valtaf.nl

ga vandaag proberen
lijkt me dat eerst de kip erin moet