kip bereidingswijze

[tuner1346]

ik heb deze week een discussie gehad met mijn moeder, het ging over hoe zei kip maakt, ze kookt deze eerst in water en dan bakt ze deze met kipkruiden, als het een soepkip zou zijn zou ik het verstaan maar het ging om een doodgewoon kieken.

Ik zei tegen haar dat alle vitamine en mineralen en smaak verloren gaan, of toch het meeste, waarop zei antwoorden, ja maar er zit dan geen vet meer in...

Wie heeft er in deze eindeloze discussie gelijk, mss tips altijd welkom...

[scoobydoo]

Leuker is om de discussie aan te gaan waarom je moeder zeikt over dat kleine beetje vet. Het is toch immers helemaal niet ONgezond?

[Triple Aces]

hep jei je lagere sgool wel afgemaakt?

zei = zij

[tuner1346]

Leuker is om de discussie aan te gaan waarom je moeder zeikt over dat kleine beetje vet. Het is toch immers helemaal niet ONgezond?

vrouwen he...

[Yawa77]

Ik zou kip niet eerst in water koken om de redenen die jij ook al gaf.

[scoobydoo]

vrouwen he...

Nah, eerder iets met 'zalig' en 'onwetend'. Maar daar ligt wel de kern van de discussie: de onterechte westerse vetfobie.

Trouwens, als ik jou was zou ik me er niet zo druk over maken. Vitamines haal je wel uit andere bronnen, en mineralen (weet je eigenlijk wel wat er onder mineralen verstaan wordt?) krijgen we méér dan zat binnen. Smaak kun je dan weer oplossen met een lekker sausje, wat kruiden, of een marinade.

En als het over je eigen kip gaat moet je zeggen dat ze niet moet zeuren; ze past zich immers toch ook niet aan aan jou? En wie zegt dat zij 'De Waarheid' kent? Gewoon niet teveel na je ouders luisteren met bepaalde zaken. Zolang je maar braaf meehelpt in het huishouden (en school/werk hebt natuurlijk) hebben ze je verder weinig te verplichten

[tuner1346]

Nah, eerder iets met 'zalig' en 'onwetend'. Maar daar ligt wel de kern van de discussie: de onterechte westerse vetfobie.

Trouwens, als ik jou was zou ik me er niet zo druk over maken. Vitamines haal je wel uit andere bronnen, en mineralen (weet je eigenlijk wel wat er onder mineralen verstaan wordt?) krijgen we méér dan zat binnen. Smaak kun je dan weer oplossen met een lekker sausje, wat kruiden, of een marinade.

En als het over je eigen kip gaat moet je zeggen dat ze niet moet zeuren; ze past zich immers toch ook niet aan aan jou? En wie zegt dat zij 'De Waarheid' kent? Gewoon niet teveel na je ouders luisteren met bepaalde zaken. Zolang je maar braaf meehelpt in het huishouden (en school/werk hebt natuurlijk) hebben ze je verder weinig te verplichten

zo doe ik dat, gwn luisteren ja knikken en nee denken
ze is en blijft uiteindelijk wel mijn moeder eh, of ze nu kip kookt en dan bakt of niet, ze maakt het toch wel klaar eh

[sendenbanane]

ehum als je het zo bekijkt eet het kip gewoon rauw dan op???...

wat ik doe is kipfilet kopen en dan koken, in een pan. klaar is kees, als je het zo bekijkt gaat de vitamine van de kipfilet toch ook verloren?

[Beaudien]

zo doe ik dat, gwn luisteren ja knikken en nee denken
ze is en blijft uiteindelijk wel mijn moeder eh, of ze nu kip kookt en dan bakt of niet, ze maakt het toch wel klaar eh

Maar dan is dit topic toch sowieso een beetje zinloos geweest..........

[scoobydoo]

Waarschijnlijk heeft zijn moeder verteld dat-ie dan maar zijn eigen kip moet klaarmaken. In dat geval zou ik ook braaf zijn en lekker mee-eten. Sowieso vind ik dat als de ander kookt je niet (teveel) moet zeuren, tenzij ze natuurlijk geïnteresseert is in waarom je het vindt.

[FitnessBoer]

Ik kook mijn maaltijden voor overdag het allerliefst zelf daar hoeft mijn moeder zich niet mee te bemoeien. Bak mijn kip in blokjes lekker in een wok pan, beetje goudbruin vind ik het lekkerst.

[Haaaaske]

Bak mijn kip in blokjes lekker in een wok pan, beetje goudbruin vind ik het lekkerst.

Doe ik zelf ook, maar marineer de blokjes eerst in een mengsel van wat olijfolie, ketjap, chili, koriander, knoflookpoeder, gember, kerrie en 5 spice (das de echte aanrader).....

[jowblob]

Als je kip in heet water kookt gaan alle eiwitten verloren...

[Catty]

kip in stukjes > conimex marinade er overheen > wokpan met hete olie erin > yummie

[talalelh15]

maar weet je wat ik raar vind in dit topic, in kipfilet zit bijna geen vet? XD