vegetarische bodybuilder

[prosearider]

Hoi, ik ben Paul, 26 jaar oud en vegetarier. Ben nu sinds 8 maanden al flink aan het krachttrainen maar wil toch eens soja eiwit supplement gaan gebruiken. Heeft iemand hier ervaring mee? Ik lees op internet tegenstrijdige berichten over de zogenaamde isoflavonen. Sommige studies zeggen dat deze je testosteron negatief beinvloeden, andere studies zeggen dat dit effect zeer minimaal is en weer andere studies zeggen dat het juist goed is voor je gezondheid en je cholesterol verlaagt (niet dat dat laatste me op dit moment interesseert ).

Maargoed, nu zag ik dus een aanbieding in de supplementen categorie staan van 4 kg soja eiwit voor erg weinig geld maar ben benieuwd wat jullie ervaringen zijn met soja eiwit en of het wel of niet een slimme keuze is dit te proberen?

Jullie advies is welkom!
Groet, Paul

[nibor76nl]

Hoi..

Je boft geloof ik..
er is net een topic over die soja eiwit..

je kunt het allemaal aan hem vragen aangezien hij het verkoopt...

[melvinafca]

http://forum.bodynet.nl/dagelijkse-v...-eiwitten.html mischien staat daat wat in

Weet alleen dat de aminozuur samenstelling compleet is bij soja.

Heb wel een tip voor je, VLEES ETEN!!

[gleke]

Welkom

Voor de groei van spiercellen maakt het niet uit of je eiwitten uit soja komen of uit caseïne. Dat ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Maastricht en de University of Arkansas in een humane studie.

De onderzoekers dienden 22 proefpersonen via een slangetje door hun neus 4 uur achtereen eiwitten en maltodextrine toe. De ene helft van de proefpersonen kreeg een vloeistof met soja-eiwit [SOPM], de andere caseïne [CAPM]. De hoeveelheden soja-eiwit en caseïne leverden evenveel stikstof. Over de gehele periode kregen de proefpersonen ongeveer 16-20 gram eiwit.

Tegelijkertijd dienden de onderzoekers de proefpersonen gelabelde aminozuren toe en namen ze kleine stukjes spierweefsel weg uit de beenspieren. Zo konden ze de opbouw en afbraak van spierweefsel bepalen. Significante verschillen vonden ze niet, maar over de gehele linie zorgde soja-eiwit voor zowel de grootste opbouw [muscle PS] als de grootste afbraak van spiereiwit [muscle PB].






Toen de onderzoekers het netto-eindresultaat bepaalden, was de fractional rate of mixed muscle protein synthesis ietsiepietsie hoger in de soja-groep - maar ook dat verschil was niet significant.




Op het niveau van individuele aminozuren doen soja-eiwit en caseïne verschillende dingen met spiercellen, ontdekten de onderzoekers. Maar voor het netto-effect voor de eiwitten maakt dat dus niet uit. Om het met Mao Tse Toeng te zeggen: het maakt niet uit of de kat wit of zwart is, als ze maar muizen vangt.

Op websites voor de supplementenindustrie hebben vertegenwoordigers van de soja-industrie instemmend op de studie gereageerd. "This study shows that both soy and casein decrease muscle protein breakdown, which is important for maintaining muscle", constateert Marc Cope van sojareus Solae tevreden. Cope vraagt zich of wat de uitkomst zou zijn geweest als de proefpersonen hadden bewogen. "Previous studies have shown soy is superior to casein for muscle protein synthesis in exercising individuals", zegt Cope. [nutraingredients-usa.com 16-Aug-2010]

De onderzoekers denken een andere kant op. In melkeiwit zit verhoudingsgewijs veel leucine, in soja-eiwitten niet. Leucine is een bijzonder aminozuur. Het zet in spiercellen anabole mechanismen een tandje hoger. Daarvoor heb je dan wel minstens 3-5 gram leucine nodig, aldus studies, en in de praktijk gebruiken naturelbodybuilders doses van 7-10 gram. De hoeveelheid eiwit die de proefpersonen kregen was bij lange na niet genoeg om het leucine-effect van caseïne tot zijn recht te laten komen. Vermoeden de onderzoekers.

Aan de andere kant: soja-eiwit is weer een veel betere bron van arginine dan eiwitten uit zuivel. Misschien bevat de allerbeste eiwitshake zowel soja-eiwitten als zuivel-eiwitten.

Sojakuur helpt low-T-man aan meer testosteron (Fertil Steril. 2007 Dec;88(6):1632-6.) Hoe de testosteronspiegel van mannen reageert op soja hangt af van hoe hoog die testosteronspiegel van nature is. Dat concluderen Slowaakse onderzoekers uit proeven met een kleine tachtig jonge mannen en vrouwen. Bij mannen met een geringe aanmaak van testosteron jaagt soja de spiegel omhoog.
Volgens fervente liefhebbers van dood dier heeft soja vervrouwelijkende eigenschappen. Soja maakt mannen homoseksueel, heeft een Amerikaanse predikant annex voedingsgoeroe wel eens gewaarschuwd. Dat spoort niet met dierproeven waarin ratten hun hele leven lang soja krijgen. In die studies verhoogt zo'n dieet de testosteronspiegel op middelbare leeftijd. In sommige humane studies verlaagt soja de testosteronspiegel, in andere studies niet.
Slowaakse en Tsjechische onderzoekers wilden niet alleen meer weten over de endocrinologische effecten van soja, maar ook over de mentale effecten. Die testten de onderzoekers door te achterhalen hoe goed de proefperpersonen in hun hoofd driedimensionale objecten konden draaien. Mental rotation, heet dat. [Wikipedia]
De proefpersonen aten een week lang elke dag twee gram sojabonen per kilo lichaamsgewicht. De onderzoekers testten de proefpersonen voordat de sojakuur begon, vlak nadat die was afgelopen en na een wash out-periode van een week. Hieronder zie je hoe goed de mannelijke en de vrouwelijke proefpersonen scoorden op de mental rotation-test.



De consumptie van soja verbeterde bij zowel mannen als vrouwen het ruimtelijk inzicht. Ruimtelijk inzicht is beter naarmate er meer androgeen in het lichaam aanwezig is. Daarom hebben mannen gemiddeld een iets beter ruimtelijk inzicht dan vrouwen.
Hieronder zie je het effect van de sojakuur op de estradiol- en testosteronspiegel van vrouwen. De afname van de estradiolspiegel was statistisch significant.



Toen de onderzoekers de estradiolspiegel van de mannen bestudeerden, zagen ze geen statistisch significant effect. Maar toen de onderzoekers hun mannelijke proefpersonen in twee groepen onderverdeelden - een groep met veel testosteron in het speeksel [hihg st] en een groep met weinig testosteron in het speeksel [low st] - was dat effect er ineens wel.


Bij de mannen met wat minder testosteron verlaagde de sojakuur de estradiolspiegel.
Hetzelfde is aan de hand met de testosteronspiegel. Bij de high st-groep heeft de sojakuur geen effect, hoewel na het aflopen daarvan de testosteronspiegel in deze groep stijgt. Bij de low st-groep verhoogt de sojakuur de testosteronspiegel.



De endocrinologische effecten van de sojakuur zijn echter niet zo groot dat ze het stimulerende effect op het ruimtelijk inzicht kunnen verklaren, denken de onderzoekers. The mechanism of phytoestrogens and other soybean components on brain neurons, however, remains unclear and should be the target for further follow-up studies concerning their detailed molecular mechanism of action", besluiten ze hun artikel.