voedingsschema

[dfuse]

Ik heb niets op m'n bf op te meten, ik vertrouw gewoon op de spiegel. Je kunt wel degelijk zien wat vocht is, je staat er dan namelijk wat meer 'opgeblazen' bij, zo kun je natuurlijk ook vet en spiermassa van elkaar onderscheiden. Maar ik bekijk het op dit moment op totale massa.

Hmm 'opgeblazen', daar kan ik me niet veel bij voorstellen. Over heel je lichaam of bijv. enkel je buik? Want dat merk ik nu wel met dit schema, dat men buik altijd opgeblazen eruit ziet (en voelt).

[dynobet]

knoflooksaus:

150g normale mayo, 80% vet.
ikzelf neem zaanse mayo van de ah.
dus geen frietensaus/dieet mayo of andere troep.

scheut slagroom, om de consistentie iets dunner te maken,
je blijft dus slagroom toevoegen tot de consistentie voor jou goed is.

je doet drie tot vier teentjes knoflook door de knoflookpers,
en mengt de knoflook door de saus. je voegt wat zout en peper toe.
(meer peper zorgt dat de saus er lekkerder uit gaat zien. een beetje kerry poeder zorgt voor een gelige kleur wat ook lekker uitziet. saffraan werkt nog beter)

laat het geheel minimaal een half uurtje in de koelkast staan,
zodat het goed kan intrekken in de saus. Eigenlijk is de saus pas optimaal na een aantal uurtjes. Voeg als de saus doorgetrokken is, naar smaak nog extra peper/zout toe.

Je kunt deze saus ongeveer een week - 10 dagen in de koelkast in een afsluitbaar plastic bakje bewaren. laat het niet open staan anders stinkt de hele koelkast naar knoflook.

Lekker op: gehakt/rundvlees/kip/biefstuk/aardappels/brood
(deze saus is dan ook een hit op elke bbq)
niet lekker op: de meeste vis/salade/eieren/en nog wel meer

[dfuse]

juist gegeten maar hier krijg ik weer honger van man, bedankt!!
btw met slagroom bedoel je toch gewoon room hé?