Trage eiwitten.

[DeRakker]

Voor het slapen zijn trage eiwitten belangrijk.
Word vaak geadviseerd om bijv. kwark te nemen omdat dit trage eiwitten heeft.

Maar volgens mij is over het algemeen al het voedsel traag?
Of zeg ik nu wat raars?
Want las ergens dat alles traag is.. kwark is niet trager dan ander voedsel.

Enige verschil is dat je wel snellere eiwitten hebt zoals whey.

[erik1982]

Snel en traag word afgeleid in aan de hand van de snelheid waarmee het, de eiwitten, afgebroken word en beschikbaar komt. Het ene eiwit breekt sneller af dan de andere.

[okidoki71]

Voor het slapen zijn trage eiwitten belangrijk.
Word vaak geadviseerd om bijv. kwark te nemen omdat dit trage eiwitten heeft.

Maar volgens mij is over het algemeen al het voedsel traag?
Of zeg ik nu wat raars?
Want las ergens dat alles traag is.. kwark is niet trager dan ander voedsel.

Enige verschil is dat je wel snellere eiwitten hebt zoals whey.

Onder ander voedsel bedoel je toch wel eiwitten right?

In dat geval klopt je verhaal, vlees/vis/ei etc. allemaal trage eiwitten en prima te doen voor het slapen gaan, met vetten erbij vertraagd het de opname extra.

[DeRakker]

Onder ander voedsel bedoel je toch wel eiwitten right?

In dat geval klopt je verhaal, vlees/vis/ei etc. allemaal trage eiwitten en prima te doen voor het slapen gaan, met vetten erbij vertraagd het de opname extra.

JA dat bedoel ik.