Maizena hype

[Snuff-Sann]

We hebben het hier dan alleen maar over cardio?

Yep, gewoon wat suiker tijdens de training, hoeft niet perse dextrose te zijn. Je kunt ook gewoon een flesje uit de automaat halen met snelle suikers.

[The Phoenix]

Yep, gewoon wat suiker tijdens de training, hoeft niet perse dextrose te zijn. Je kunt ook gewoon een flesje uit de automaat halen met snelle suikers.

Ok duidelijk! Maar ff over die GI lijst, kan ik die Mendoza lijst aanhouden? zijn dat betrouwbare waarden?

[Snuff-Sann]

Ok duidelijk! Maar ff over die GI lijst, kan ik die Mendoza lijst aanhouden? zijn dat betrouwbare waarden?

Het beste wat je kunt doen wanneer je een GI wil weten is gewoon googlen en daaruit je conclusie trekken.

[The Phoenix]

Het beste wat je kunt doen wanneer je een GI wil weten is gewoon googlen en daaruit je conclusie trekken.

Ok! thanks snuff.

[sf01]

Ik denk dat de hamvraag in dit verhaal wordt... is het inderdaad belangrijk om zo snel mogelijk je glycogeen aan te vullen?

Stel dat je met Maizena of welke variant dan ook... een paar minuten later pas weer anabool bent. En dat je glycogeen aanvulling 10 minuten langer duurt... hoeveel maakt dit uit?

En weegt dit op tegen de andere 'voordelen' die maizena blijkbaar heeft.

Ik vul sowieso echt never nooit met mijn PWO shake mijn glycogeen weer geheel aan. Het is puur de eerste aanzet. Daarna komt de kh en eiwitrijke maaltijd voor de rest.

Het lijkt me redelijk duidelijk dat Dextro sneller opgenomen wordt dan maizena. Vandaar ook de hogere insuline piek.

Het lijkt me verder zo dat als je niet na je training maizena neemt... er geen ander moment van de dag is dat je het wilt nemen. Juist omdat het zo'n hoge GI waarde heeft.

En het onderhuids vocht verhaal... klinkt me vooral cosmetisch. Niet dat het echt uitmaakt voor vetmassa of spiermassa. Dit heeft dan dus vooral nut voor een BB wedstrijd, of voor je naar het strand gaat :P

[marnop]

Hier (en op veel meer plaatsen) wordt weer gezegd dat het veel sneller is door het hogere moleculair gewicht en incl bronvermelding. (ik kan alleen de bron niet vinden verder)
Maar goed, maakt verder weinig uit, er wordt geclaimd dat het ultrasnel is, iets trager dan Vitargo maar veel sneller dan dextro.
Naast dat heeft en geeft het erg veel positieve effecten en die vind ik meer van belang.


Waxy Maize
Waxy Maize of wasachtig maïszetmeel is een koolhydraat uit zetmeel met een “hoog moleculair gewicht” . Het moleculair gewicht van Waxy Maize is duizenden keren groter dan die van alle andere gebruikte koolhydraten (maltodextrine, dextrose, glucose).
Door dat hoog moleculair gewicht heeft Waxy Maize een lage osmotische waarde (omdat de molecules niet gemakkelijk oplossen in vloeistof), waardoor het tweemaal zo snel de maag verlaat als andere koolhydraten. Koolhydraten met een hogere osmotische waarde (maltodextrine en dextrose) blijven langer in de maag en “zuigen” veel water aan wat kan zorgen voor maagongemakken. Waxy Maize doet dat niet en is hierdoor ook voor duursporters het ideale koolhydraat!
Waxy Maize komt snel in de darmen, waar het razendsnel verteert en opgenomen wordt. Het zorgt voor quasi onmiddellijk beschikbare energie voor bloed en spieren. Die snellere en completere opname zorgt voor een efficiënte aanvulling van de glycogeenvoorraden tijdens het sporten (indien genomen tijdens training) of onmiddellijk erna. Waxy Maize wordt tweemaal zo snel opgenomen als maltodextrine of dextrose en zorgt voor een insulinepiek die dubbel zo groot is.
Die insulinepiek zorgt voor een beter transport van voedingsstoffen naar en opslag in het spierglycogeen. Waxy Maize vult sneller en efficiënter de spierglycogeenvoorraden aan dan andere koolhydraten, wat zorgt voor een sneller herstel en minder spierafbraak en betere eiwitsynthese.
Uit onderzoek bleek dat de trainingsprestatie bij cycling 23% beter was bij proefpersonen die Waxy Maize gebruikten versus proefpersonen die andere koolhydraten gebruikten. (1) Waixy Maize zorgt ervoor dat training met een hogere intensiteit gedurende een langere periode kunnen volgehouden worden!
Samengevat:
- Waxy Maize passeert dubbel zo snel de maagwand.
- Waxy Maize zorgt voor een insulinepiek die bijna dubbel zo groot is als die veroorzaakt door andere koolhydraten.
- Waxy Maize versnelt het aanvullen van de glycogeenvoorraden en doet dat efficiënter dan andere koolhydraten. Zorgt aldus voor een snellere bevoorrading van “brandstof” aan de spieren gedurende het trainen en een sneller herstel na de training.
- Waxy Maize verbetert de trainingsintensiteit en ondersteunt kracht, weerstand en uithouding.

Waxy Maize wordt als sleutelingrediënt gebruikt in SynTsize Mass en SynTsize Recovery.

Bronnen:

1) Stephens,F.B.Roig,M.Armstrong,G.&GreenhaffP.L., Journal of Sports Sciences, 26,149-154,2008

[sf01]

Ik dacht dat je eerder zei dat je juist geen insuline piek van maizena krijgt. dat dit juist een van de voordelen was. Nu lees ik in je tekst een juist 2x zo grote insuline piek.

Verder link je over WM en niet over maizena.
Ik krijg het idee dat ze (dit is gebaseerd op wat ik erover heb gelezen) wat ze zeggen over WM vaak is gebaseerd op wat is waargenomen bij Vitargo.

Je krijgt dan dus 2 extra tussenstappen. Van vitargo naar WMS naar maizena.
Nu zeg jij geen verschil te merken tussen deze begrijp ik...

Maar ik blijf me afvragen in hoeverre ze van elkaar verschillen.

[nibor76nl]

Jullie lijken wel professoren in de maizena kunde...hahaha

Het resultaat zeg mij genoeg en ik hoef persoonlijk niet alle details tot in de moleculen te weten..

Ik ben erg tevreden over maizena en dat is voor mij genoeg..

[talalelh15]

+1 voor nibor.

[marnop]

Ik dacht dat je eerder zei dat je juist geen insuline piek van maizena krijgt. dat dit juist een van de voordelen was. Nu lees ik in je tekst een juist 2x zo grote insuline piek.

Verder link je over WM en niet over maizena.
Ik krijg het idee dat ze (dit is gebaseerd op wat ik erover heb gelezen) wat ze zeggen over WM vaak is gebaseerd op wat is waargenomen bij Vitargo.

Je krijgt dan dus 2 extra tussenstappen. Van vitargo naar WMS naar maizena.
Nu zeg jij geen verschil te merken tussen deze begrijp ik...

Maar ik blijf me afvragen in hoeverre ze van elkaar verschillen.

ik merk idd geen verschil tussen WMS en maizena met beiden voel ik m'n spieren vollopen en zie ik dat ik voller en droger ben/word.

Je hebt best kans dat ze hier en daar de effecten van Vitargo wat overdragen aan WMS.
Vitargo(de maker er van) zou e.e.a. klinisch hebben laten onderzoeken en zou bewezen zijn.
e.e.a. zou gaan om het moleculaire gewicht van de stoffen en de amylopectines.
Maar ik ben ook nog op zoek verder naar de werkelijke onderzoeksresultaten.

Kan jij wat vinden van die bron die ze aangeven?

[Iron Mind]

Dan ga je weer verder graven in Vitargo en kom je regelmatig op de oude Vitargo.....maize starch......ipv aardappelzetmeel(en nog wat bronnen).

Ik zou zeggen, gewoon maize proberen, het schaadt niet, kan alleen maar voordelen geven en voor de kosten hoeft niemand het te laten......60 cent voor 400gram.
Vind je het niet optimaal werken als je het een maandje gebruikt hebt, dan stap je er weer vanaf zo simpel is het.

Dus dat onderzoek betreft een oude vitargo dat maiszetmeel bevat? Ik snap er even niks meer van nu..

[Wasofski]

Je hebt best kans dat ze hier en daar de effecten van Vitargo wat overdragen aan WMS.

Vitargo is uit aardappelen, maize is uit mais. Beide zijn ze afkomstig van zetmeel.

Opname van dextrose is 5-10min, de rest is nog sneller of ligt daar rond, maar voor de snelheid hoef je niet te kiezen, je moet gewoon zorgen dat je je KH inneemt binnen de tijdspanne dat jouw lichaam beter glucose synthetiseerd omdat je net hebt getraind. Het andere voordeel is dat je sneller uit je katabole toestand komt (bron voor dit laatste heb ik niet op 1,2,3).

Waarom na de training snelle carbs?
na de training is de snelheid waarmee je lichaam glucose kan verwerken hoger. dus is het mogelijk om ook koolhydraten te nemen die snelle glucose ter beschikking geven. zo kun je optimaal gebruik maken van de snellere glycogeen synthese. En op deze manier kunnen maximale glycogeen voorraden bereikt worden.

een potentieel nadeel van snelle koolhydraten na de training ligt bij de hoeveelheid. neem je teveel snelle carbs, dan kun je nog steeds met de aanvoer de synthese snelheid overschreiden. En of dit gebeurt is onder andere afhankelijk van de hoeveelheid koolhydraten die je voor of tijdens de training hebt gehad. en of deze snel of langzaam waren.

http://forum.bodynet.nl/algemeen/435...vetopslag.html

Conclusie: maize of dextrose, is al voldoende en zijn beide goedkoop. Van dextrose neem je minder omdat het grotere insuline pieken zou geven.

Marnop poste hierboven het tegengestelde, ik weet niet of dit waar is maar de reden waarom ze eerder 50-70gr waxy maize en maar 0,4 keer je BW in gr dextrose aanraden, is van die insuline pieken...

Ik dacht dat je eerder zei dat je juist geen insuline piek van maizena krijgt. dat dit juist een van de voordelen was. Nu lees ik in je tekst een juist 2x zo grote insuline piek.

Dus bij die insuline pieken van maize ben ik ook even niet mee...

[beat-boxer]

Is maizena nou slecht of goed?

[Wasofski]

Is maizena nou slecht of goed?

Het is maar hoe je het zelf wilt, er gaan altijd mensen zijn die het goed vinden, ook die het slecht vinden. Het is niet het beste dat er is, wel het beste voor je portemonnee. Er zijn negatieve studies/artikelen maar ook positieven.

Ikzelf vind het goed.

[marnop]

Het is maar hoe je het zelf wilt, er gaan altijd mensen zijn die het goed vinden, ook die het slecht vinden. Het is niet het beste dat er is, wel het beste voor je portemonnee. Er zijn negatieve studies/artikelen maar ook positieven.

Ikzelf vind het goed.

Zijn geen studies van he Wasofski. Wel negatieve stukken of artikelen te vinden van tegenstanders, net als de tegenstanders van whey of creatine of welk supplement dan ook. Maar nergens gebaseerd op enig onderzoek of wetenschap. Puur speculatief door eigen mening gevormd.

Ik hecht geen waarde aan dergelijke stukken. Ik kijk naar de mensen om ons heen, wat nemen ze en wat doet het bij ze. Daar hecht ik meer waarde aan.