maizena?

[JwvdM]

ik wil graag mijn havermout s'ochtends gaan vervangen met maïzena, omdat hier minder eiwitten en vetten in zitten en dat past beter in mijn voeding schema, en het lijk mij makkelijk weg te drinken.

iemand ervaring met maizena?
is het een goed bulk product?
is het "gezond" ?

[Aldo Raine]

Dat is toch bindmiddel?

[Cidious]

Sinds wanneer bevat havermout veel eiwitten en vetten???? Maizena is een kapot gemalen mais product.. terwijl havermout complexe koolhydraten bevat waar je smorgens erg veel baat bij hebt om je van energie te voorzien bestaat maizena voornamelijk uit simpele koolhydraten en en zal je smorgens even een piek krijgen in je bloedsuikerspiegel en vervolgens een nog grotere dip.. iets wat je niet kan gebruiken na je ontbijt lijkt me.. helemaal niet als je daarna nog gaat trainen..

Maizena zou nog wel eens na de training ingezet kunnen worden maar ook daar geloof ik niet zo in als je vantevoren gewoon voldoende hebt gegeten.

[JwvdM]

Haver 100 gr
kcal : 380
e 13,1 / kh 62 / v 7

Veel eiwit zo te zien (ik eet s'ochtends 300gr, dus 39,3gr eiwit), eiwitten die ik eigenlijk uit andere bronnen wil halen, ik eet ook veel brood, en dat wil ik eigenlijk ook vervangen maar ik zoek goeie gezonde bronnen met veel kh en weinig eiwit, evt als mogelijk ook weinig vet.

Heb 2 week rijst geprobeerd maar keek steeds zwaar tegen het eten op aangezien ik geen mogelijk heid heb om het op te warmen overdag.

[Knulletje]

Je hebt geen mogelijkheid het te verwarmen? Neem dan pasta, dat eet koud ook lekker weg.

[Knulletje]

En ja ik gebruik wel maïzena.
De voedings waarde ervan is:

Per 100 gram,
Kcal 370.
Kj (energie) 1551
Water 7,6 gram
eiwit 0,3 gram
Kh 90,5
suikers 4,5 gram
Vetten 0,1 gram
Vezels 0,5 gram

[Knulletje]

Oh ja er zit ook nog in,

Natrium 2 mg
Kalium 3 mg
calcium 10 mg
Magnesium 2 mg
Ijzer 1 mg
Fosfor 10 mg

[maar7en8]

havermout = gezond
maizema = energie (verder heel weinig voedingstoffen)

als je echt maizema wilt gebruiken doe het dan 50/50. havermout/maizema

[JwvdM]

laat ik zeggen dat ik mijn havermout in de ochtend wel wil laten staan, is totaal geen probleem desnoods zelfs een half kg. :P
alleen ik zit met het probleem dat ik te veel eiwit haal uit brood en havermout.
vandaar dat ik maïzena wou gaan nuttigen met bijvoorbeeld plakken kipfilet er naast.
over dag eet ik 12 plakken brood en dit wil ik eigenlijk het allerliefste graag veranderen.
maar zoals ik al zij ik kan mijn eten helaas niet verwarmen overdag.
rijst was dus niet te doen vond ik persoonlijk, ik heb er een hele boel voor over maar ik kon geen fatsoenlijk recept vinden wat koude rijst smakelijk maakte.

Je hebt geen mogelijkheid het te verwarmen? Neem dan pasta, dat eet koud ook lekker weg.

helaas niet.
ik zal eens even kijken of ik daar wat mee kan uit proberen.
bedankt!
alleen zit ik wel weer met datgene dat er ook weer veel eiwit in pasta zit.

wanneer en hoe eet jij maïzena dan?
( meng je het door iets? neem je er iets bij? drink je het weg? )

havermout = gezond
maïzena = energie (verder heel weinig voedingstoffen)
als je echt maïzena wilt gebruiken doe het dan 50/50. havermout/maïzena

klopt ik zag het helaas.
maar om het te mengen is nog geen slecht idee!
ga ik ook eens even naar kijken.
bedankt!