gekookt ei

[davy_g]

He mensen bedankt voor de reactie, ik ga eens beginnen met 1 à 2 eieren per dag, maar ik moet nog een fatsoenlijk eetschema opstellen.

Ik moet eerst eens zien van mijn buikje af te komen

[ezi]

1 heel gekookt ei (50 gram) bevat 7 gram eiwit.

Ik heb een boekje (voedingswijzer) dat zegt dat een gekookt kippe-ei 14 gram eiwit bevat. Nogal een verschil? Het eiwit van een kippe-ei bevat volgens datzelfde boekje 11 gram eiwit per 100 gram.

Wat is nu juist?

[KeepItReal]

Een gekookt kippe-ei wat 14 gram eiwit bevat lijkt me echt heel sterk. Dat moet een gigantisch ei zijn van meer dan 100 gram. Dat kan dus niet.

Dat het eiwit van een kippe-ei 11 gram eiwit per 100 gram bevat klopt idd.

Ik baseer deze gegevens op de NEVO (NEderlandse VOedingsmiddelentabel) tabel.