Thaise kip

[Pinada]

Onderstaand recept is voor twee personen:

3 flinke kippebouten
5 rode pepers
verse koriander
verse basilicum
2 teentjes knoflook
oestersaus
vissaus

Men snijdt 3 pepers fijn (met of zonder zaadjes, afhankelijk van hoe pittig je het wilt), perst de knoflook, snijdt een flinke eetlepel koriander fijn en stampt dit in een vijzel fijn (i.p.v. verse pepers kun je ook een paar eetlepels sambal oelek gebruiken, dan hoef je niks te stampen en meng je de drie ingrediënten gewoon). De overgebleven pepertjes worden fijngesneden en apart gehouden.

Men hakt de kippebouten (met of zonder vel, ik doe altijd zonder) in stukken. Men roerbakt de kip in een wok (in olie/boter/wat je wil) tot de lekker bruin zijn en bijna gaar. Men neme de kip uit de pan en roerbakt een paar minuten het peperprutje. Dan gooi je de kip terug in de pan, voegt de achtergehouden pepers toe, 2-3 eetlepels vissaus en 1-2 eetlepels oestersaus. Dit laat je 5-10 minuten pruttelen (tot je een lekker ingedikt sausje hebt). Aan het eind strooi je er wat fijngesneden verse basilicum overheen.

[Snuff-Sann]

Onderstaand recept is voor twee personen:

3 flinke kippebouten
5 rode pepers
verse koriander
verse basilicum
2 teentjes knoflook
oestersaus
vissaus

Men snijdt 3 pepers fijn (met of zonder zaadjes, afhankelijk van hoe pittig je het wilt), perst de knoflook, snijdt een flinke eetlepel koriander fijn en stampt dit in een vijzel fijn (i.p.v. verse pepers kun je ook een paar eetlepels sambal oelek gebruiken, dan hoef je niks te stampen en meng je de drie ingrediënten gewoon). De overgebleven pepertjes worden fijngesneden en apart gehouden.

Men hakt de kippebouten (met of zonder vel, ik doe altijd zonder) in stukken. Men roerbakt de kip in een wok (in olie/boter/wat je wil) tot de lekker bruin zijn en bijna gaar. Men neme de kip uit de pan en roerbakt een paar minuten het peperprutje. Dan gooi je de kip terug in de pan, voegt de achtergehouden pepers toe, 2-3 eetlepels vissaus en 1-2 eetlepels oestersaus. Dit laat je 5-10 minuten pruttelen (tot je een lekker ingedikt sausje hebt). Aan het eind strooi je er wat fijngesneden verse basilicum overheen.

Hahaha, lekker aan het kokkerellen Pin?

[Pinada]

Hahaha, lekker aan het kokkerellen Pin?

Ja! En aangezien zo ongeveer mijn hele verzameling keukengerei nu vies is, ga ik morgen verder als de vaatwasser alles weer mooi schoon en droog heeft gemaakt .

[Seals]

Met een woord "heerlijk" 2 weken geleden ook gegeten, super!!!!!!!!

[erso89]

mag ik vragen waarom je kippenpoten gebruikt ipv kipfilet ?

[Pinada]

mag ik vragen waarom je kippenpoten gebruikt ipv kipfilet ?

Omdat kluiven het extra lekker maakt .

[erso89]

Omdat kluiven het extra lekker maakt .

haha jij bent de eerste vrouw die ik dat ooit hoor zeggen..... meeste beginnen te miepen als ze moeten kluiven

[peso]

HAHA lol,

5 pepers??

ziet er lekker uit!

voy a hacerlo!

[Tonic]

Ook eens maken, zoals ik het leest moet het goed te eten zijn.
Alleen doe ik er wat wok groente bij, en zilvervlies rijst.
Thanks voor de tip.

[Pinada]

Ook eens maken, zoals ik het leest moet het goed te eten zijn.
Alleen doe ik er wat wok groente bij, en zilvervlies rijst.
Thanks voor de tip.

Zou ik niet door kip zelf doen. Ik maak er altijd rijst en sperziebonen bij, maar ik doe het niet door kip. Het sausje moet juist in de kip trekken en als je er van alles bij pleurt gebeurt dat minder goed.

haha jij bent de eerste vrouw die ik dat ooit hoor zeggen..... meeste beginnen te miepen als ze moeten kluiven

Het kluiven maakt het extra lekker en het in stukken hakken van de kip extra leuk .