Thaise wok met ei

[BornToGain]

Snel, makkelijk en veel varianten mogelijk dmv kruiden en saus.


Benodigd:
- 4 eiren (met dooier)
- 125gr Thaise roerbak mix (Ah)
- 10/15ml olijfolie
- Eventueel kruiden en/of ketchup


1) Verhit de olijfolie op een gemiddelde vuur in de wok
2) Weeg ondertussen de thaise roerbak mix af
3) Breek 4 eiren in een kom of groot glas en klop dit goed door elkaar
4) Wok de groente kort waarna je het ei toevoegd
5) Maak het geheel al roerend in de wok gaar


Dit geheel kun je zo serveren. Eventueel 3 eetleps ketchup nadien toevoegen en/of kruiden naar smaak.




Voedingswaarden:
Thaise roerbak mix 125g = 34 kcal, 2g eiwit, 5g koolh., 0g vet
Eieren 4st. = 368 kcal, 31g eiwit, 2g koolh., 24g vet
Olijfolie 10ml = 82 kcal, 0g eiwit, 0g koolh., 9g vet


TOTAAL = 484 kcal, 33g eiwit, 7g koolh., 33g vet
energie % = 29% eiwit, 6% koolh., 66% vet

[MKLP]

grappige variatie hierop:

wissel de olijfolie om met 50 gram bacon en voeg twee rundertartaarjes toe in stukjes, maak van de 4 eieren er 2 van

[justme1234]

grappige variatie hierop:

wissel de olijfolie om met 50 gram bacon en voeg twee rundertartaarjes toe in stukjes, maak van de 4 eieren er 2 van

Hoe verwerk je de rundertartaatjes en bacon in de stappen hierboven.
En geen olijfolie gebruiken?

[Henk Zeggen]

Lijkt mij lekker

[knulletje01]

Mij ook maar niet van 11 maanden oud..

[Henk Zeggen]

Beetje taai :-)

[generation_iron]

Oud topic inderdaad

Doet het ook wel vaker in de cut. Niet dat ik er dol op ben ofzo, het is gewoon groente met wat ei Wel makkelijk en snel!