Evil Carbs and Obesity

[GeneralIx]

Sch00m, glucose-fructosesiroop moet je niet gaan verwarren met High-fructose-cornsyrup he.

[Misterfit]

Sch00m, glucose-fructosesiroop moet je niet gaan verwarren met High-fructose-cornsyrup he.

General er is geen verschil, het is een en dezelfde stof, maar de ene is de nederlandse en andere engels benaming.

Of doel je op de contaminatie van het nederlandse en engels woord?

[Kevster]

Sch00m, glucose-fructosesiroop moet je niet gaan verwarren met High-fructose-cornsyrup he.

Is daar verschil tussen?
Excuses dan. Ik doelde idd op HFCS.

[Misterfit]

Is daar verschil tussen?
Excuses dan. Ik doelde idd op HFCS.

Nee geen excuses aanbieden, het is precies hetzelfde.
Denk ook dat general eerder op de contaminatie van high fructose-corn syrup en glucose-fructose sirroop "high-glucose-fructose sirroop" doelde. "High" hoort niet thuis in de nederlandse term.

[Kevster]

Nee geen excuses aanbieden, het is precies hetzelfde.
Denk ook dat general eerder op de contaminatie van high fructose-corn syrup en glucose-fructose sirroop "high-glucose-fructose sirroop" doelde. "High" hoort niet thuis in de nederlandse term.

Oke, excuses dat ik mijn excuses aan bood.

[GeneralIx]

General er is geen verschil, het is een en dezelfde stof, maar de ene is de nederlandse en andere engels benaming.

Of doel je op de contaminatie van het nederlandse en engels woord?

Neen, ik zat gewoon abuis. Meende oprecht dat HFCS en glucose-fructose siroop niet hetzelfde waren. Dank voor de correctie.

[Pieterman]

Iemand een link kort en bondig naar al die suikers heb volges mij heel de haribo fabriek langs horen komen

[Misterfit]

Hier een artikel van dezelfde kerel, Robert h. Lustig:

http://www.freedomainradio.com/traff...n_Fructose.pdf

Gaat dus ook over fructose, misschien interessant om te lezen.

[STED]

dus eigenlijk kun je er wel vanuit gaan dat wanneer er suiker staat op de ingredienten lijst van een product, dat het dan fructose is. in ieder geval slecht. Zoals een pot kersen, daar staat op: ingredienten: kersen, water, suiker. Dat is dus ook slecht? En augurken op zoetzuur water, is daar ook slechte suiker aan toegevoegd?

[Unexist]

In fruit zit toch ook fructose?
Is dit nou ineens ook hierdoor slecht verklaard...?
Ik kwam trouwens niet verder dan 10 min met het filmpje..

[dynobet]

als je verder dan 10 minuten zou zijn gekomen, zou je nu weten dat fruit niet slecht is. en waarom suiker, hcfs, en andere fructose bronnen wel slecht zijn.

[Kevster]

Goeie shit, thanks.

[okidoki71]

dus eigenlijk kun je er wel vanuit gaan dat wanneer er suiker staat op de ingredienten lijst van een product, dat het dan fructose is. in ieder geval slecht. Zoals een pot kersen, daar staat op: ingredienten: kersen, water, suiker. Dat is dus ook slecht? En augurken op zoetzuur water, is daar ook slechte suiker aan toegevoegd?

Suiker in Nederland bestaat voor 50% uit fructose (HCFS).
Beste kan je dextro gebruiken.

[Beaudien]

als je verder dan 10 minuten zou zijn gekomen, zou je nu weten dat fruit niet slecht is. en waarom suiker, hcfs, en andere fructose bronnen wel slecht zijn.

Nou, beter laat gelezen dan nooit........maar dan neem ik nog met een gerust hart een appeltje!

[sf01]

Interessant hoor. Was er nog niet eerder aan toegekomen om het te kijken...wat een verhaal. Maar wel heel verduidelijkend.
Beetje fruit is inderdaad niet zozeer een probleem. Maar omdat je al naast fruit veel fructose binnen krijgt tegenwoordig is het wel goed om er niet te veel van te eten.

Verder moeten ze volgens mij wel specifiek fructose vermelden als het er in zit. Goed om in je achterhoofd te houden dat de ingredienten vaak in mate van hoeveelheid vermeld staan. Hoe meer ervan... hoe eerder in het rijtje. Maar het is inderdaad echt ziek waar ze allemaal fructose (en andere suikers) in stoppen tegenwoordig.

Voor de mensen die het teveel moeite vonden om te kijken:

de 2 grote problemen met fructose:
1) Alleen je lever kan het gebruiken/omzetten (waar glucose door ongeveer alles gebruikt kan worden)
Omdat er een te grote hoeveelheid voor je lever te verwerken komt, komen er allemaal ongewensde effecten en bijproducten bij de verwerking

2) fructose verhoogt je insuline niet, en daarmee ook je leptine niet. Je krijgt er dus meer honger van ipv minder honger. Je gaat dus ook nog eens meer eten terwijl je al genoeg hebt.

Ik ben benieuwd of hij ook nog wat te vertellen heeft over diet producten. aspartaam, xylitol etc

En pas redelijk aan het eind gaat hij erop in waarom fruit niet perse slecht is... zit hem in de kleine hoeveelheid icm de vezels in het fruit.