gehakt, goed of slecht?

[Viranelly]

(sorry, niet lullig bedoeld, maar dit lees ik echt overal van je als het over vet gaat)

Jep. Er bestaan nog steeds teveel misverstanden over.

[Milestone]

Jep. Er bestaan nog steeds teveel misverstanden over.

Eens.

[Beaudien]

Kalfsgehakt heeft 8 gram vetten per 100 gram, in vergelijking met rund (14,6) en half-om-half (20,6) is dit dus prima.
.

Ik net dus gelijk gekeken bij AH voor kalfsgehakt. Helaas.
Haal je dat alleen bij een goede slager of kent iemand een supermarkt die het wel heeft?

[Beaudien]

Jep. Er bestaan nog steeds teveel misverstanden over.

En toch...en toch....en toch....als iets druipt van het vet, krijg ik het niet weg.
Gatver, wat ranzig.

[Viranelly]

Eens.

Vet zal nooit in glucose omgezet worden en kan dus bij wijze van spreken onbeperkt geconsumeerd worden.

[Viranelly]

En toch...en toch....en toch....als iets druipt van het vet, krijg ik het niet weg.
Gatver, wat ranzig.

Gefrituurde Boter Op Een Stokje - Opmerkelijk - Video - Zie.nl

[Beaudien]

Vet zal nooit in glucose omgezet worden en kan dus bij wijze van spreken onbeperkt geconsumeerd worden.

Ik geloof dat gewoon niet. Sorry.

[Viranelly]

Ik geloof dat gewoon niet. Sorry.

Haha, ik had dit van jou niet verwacht Beaudien.

Heb je echt nog nooit van een keto-dieet gehoord?

[Beaudien]

Haha, ik had dit van jou niet verwacht Beaudien.

Heb je echt nog nooit van een keto-dieet gehoord?

Ja, natuurlijk heb ik daar wel van gehoord.
Maar daar geloof ik dus ook niet in. Ik denk dat een lichaam van alles een deel nodig heeft, dus van eiwitten (meer), van vetten (betere vetten dus geen junk of snacks) en ook van kh.
Elke dag in een goede verhouding en niet alleen in het weekend.
De kh nagenoeg totaal uit je voeding bannen, vind ik kul. Je hebt ze namelijk echt wel nodig.
Mensen eten in het algemeen té veel van bepaalde "foute" zaken en dan krijg je overgewicht. Dus teveel kh uit witte rijst, pasta en witbrood, (ik noem maar wat) en te weinig volkoren producten.
Teveel patat gebakken in frituurvet maar te weinig vetten uit noten, olijfolie, enz.
Ik heb een hekel aan ranzige, vette dingen. Ik zal ze dan ook echt niet eten.
Maar mijn consumptie van vet is niet laag. Ik kies alleen wel de vetten uit waar ik me goed bij voel.

[inferno_0666]

Ja, natuurlijk heb ik daar wel van gehoord.
Maar daar geloof ik dus ook niet in. Ik denk dat een lichaam van alles een deel nodig heeft, dus van eiwitten (meer), van vetten (betere vetten dus geen junk of snacks) en ook van kh.
Elke dag in een goede verhouding en niet alleen in het weekend.
De kh nagenoeg totaal uit je voeding bannen, vind ik kul. Je hebt ze namelijk echt wel nodig.
Mensen eten in het algemeen té veel van bepaalde "foute" zaken en dan krijg je overgewicht. Dus teveel kh uit witte rijst, pasta en witbrood, (ik noem maar wat) en te weinig volkoren producten.
Teveel patat gebakken in frituurvet maar te weinig vetten uit noten, olijfolie, enz.
Ik heb een hekel aan ranzige, vette dingen. Ik zal ze dan ook echt niet eten.
Maar mijn consumptie van vet is niet laag. Ik kies alleen wel de vetten uit waar ik me goed bij voel.

Eskimo's eten geen koolhydraten. Die volgen een zogenaamd "ketogenic diet" en doen dit al voordat het een soort hype werd. Tenminste, de stammen die nog niet zijn overgestapt naar een westers dieet en alle troep die daarbij hoort. Hun dieet bestaat voornamelijk uit dierlijk eiwit en vetten.

Mongoolse nomaden hebben een zeer eiwitrijk dieet en eten nauwelijks koolhydraten. Een van de factoren die ervoor zorgden dat Genghis Khan en zijn legers succesvol waren tegen de Chinezen was hun dieet; zij aten vlees, yoghurt en andere zuivelproducten terwijl de Chinezen voornamelijk granen aten. Al die koolhydraten veroorzaakten rottende tanden en een zwakke botten, terwijl de Mongoolse krijgers dankzij hun dieet veel gezonder waren en desnoods 2 dagen zonder voedsel konden. Vooral in die tijd won je oorlogen met gezonde, sterke soldaten.

Ook de Afrikaanse Maasai eten voornamelijk dierlijk eiwit. Dit dieet draag bij aan hun zeer goede lichamelijke gesteldheid.

Electrocardiogram tests applied to 400 young adult male Masai found no evidence whatsoever of heart disease, abnormalities or malfunction. Further study with carbon-14 tracers showed that the average cholesterol level was about 50 percent of that of an average American. These findings were ascribed to the amazing fitness of morans, which was evaluated as 'Olympic standard'.

bron: The Masaï - Diet @ Engare Sero

[Triple Aces]

Vet zal nooit in glucose omgezet worden en kan dus bij wijze van spreken onbeperkt geconsumeerd worden.

Gluconeogenese: oiv cortisol kunnen aminzuren, vetzuren en glycerol omgezet worden naar glucose.

Enneeeeuh, onbeperk? eet maar effe stuk of 500kcal boven je onderhoud waarvan een groot deel vet is en kijk wat er zal gebeuren...

[Viranelly]

Enneeeeuh, onbeperk? eet maar effe stuk of 500kcal boven je onderhoud waarvan een groot deel vet is en kijk wat er zal gebeuren...

Daarom staat er bij wijze van spreken

Maar als ik 500 boven onderhoud ga dan doe ik dat liever met extra vetten dan met extra KH (ervan uitgaande dat ik meer dan genoeg eiwitten consumeer).

[Triple Aces]

Daarom staat er bij wijze van spreken

Maar als ik 500 boven onderhoud ga dan doe ik dat liever met extra vetten dan met extra KH (ervan uitgaande dat ik meer dan genoeg eiwitten consumeer).

Geef je zeker gelijk in dat laatste
maar vetten worden wel degelijk omgezet naar glucose, en zou de meesten niet aanraden onbeperkt vetten te gaan eten ook

[Viranelly]

Tja, ik heb keto-dieten gezien van 150+ vetten

en die mensen zagen er ripped uit.

[Triple Aces]

Tja, ik heb keto-dieten gezien van 150+ vetten

en die mensen zagen er ripped uit.

Dat is ook niet 'onbeperkt' he, das 1350kcal, dus een en% van 30 ofzo (stel bij iem die 4000kcal eet), wat vrij normaal is..

Maar we dwalen af...